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Chutney aux pommes et petits oignons
Mais qu’est-ce qu’un chutney aux pommes? C’est tout simplement une petite confiture à base de fruits ou de légumes ou…
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Mini tartelettes au caramel et chocolat
Ces tartelettes au caramel sont une pure gourmandise. Vous ne pourrez pas résister à cette tentation. Accompagnées d’un café ou d’un…
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Poulet à la cocotte et son riz au four
Ce poulet accompagné de son riz au four est juste un régal! L’association des différentes épices et herbes dans ce…
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Feuilletés aux tomates, basilic et fromage de chèvre
Voici un petit avant-goût d’été avec ces feuilletés aux tomates. Avec le soleil, on a pas trop envie de s’enfermer…
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Couscous de cérémonie aux fruits secs
Les beaux jours arrivent et les mariages aussi. Au Maroc se couscous est servi particulièrement à l’occasion de grandes cérémonies.…
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Crêpes banane et chocolat
Ici je vous présente LE grand classique, des crêpes banane et chocolat, le résultat est terrible et épatera certainement vos…
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Tartelettes aux pommes et aux figues façon crumble
Ces tartelettes aux pommes et aux figues sont une pure gourmandise. Le mariage du gingembre, une épice d’habitude réservée à…
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Gâteau moelleux aux carottes, à l’orange, parfumé à l’amande et à l’eau de fleur d’oranger
Voici un gâteau aux carottes qui vous permettra de terminer votre stock de carottes, c’est une idée qui me paraît…
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Bissara ou purée de pois cassés
Voici la bissara un plat traditionnel marocain, souvent servi autrefois dans les classes les plus populaires du Maroc. Et comme…