Blinis-madame

Vous connaissez  les croques-monsieur et les croques-madame, peut être que vous ne connaissez pas cette variante:  les blinis madame. Vous troquez tout simplement les tranches de pain de mie par des blinis. C’est très agréable pour les papilles et c’est plus sympa quand vous recevez. Vos convives seront enchantés par ces blinis-madame,  accompagnés d’une petiteContinue reading

1
Share
Pizza calzone mozzarella et caviar d'aubergine

Aujourd’hui l’Italie et le Maroc sont mis à l’honneur sur mon blog, avec la célèbre pizza napolitaine et l’éternelle salade d’aubergine marocaine, plus communément appelée « zalouk ». J’aime faire des mélanges de saveurs de différents horizons dans ma cuisine et en général c’est toujours un succès. Voilà donc une version inattendue et originale de la pizzaContinue reading

2
Share
038 - Copie

Aujourd’hui j’aimerais vous faire découvrir une manière de cuisiner des fèves, très populaires à travers le Moyen-Orient, le Maghreb et les régions méditerranéennes, elles accompagneront très bien vos barbecues, vos plat de riz ou pourquoi pas les déguster en apéro ? Au Maroc, vous trouverez toujours des mets sucrés, salés, épicés à travers les rues. LesContinue reading

1
Share
  • 1
  • 2