cookies marbrés

Cookies marbrés

Merci à la culture anglo-saxonne de nous avoir fait découvrir ces fameux petits gâteaux secs et sucrés. Beaucoup d’entres nous ne pourraient se passer de ce petit plaisir à l’heure du thé ou le matin au petit déjeuner. Et si vous hésitez entre un cookie vanille ou un cookie tout choco, optez pour la version marbrée vous aurez les deux saveurs en bouche, plutôt sympa l’idée, non!

cookies marbrés

cookies marbrés

 

INGREDIENTS

Pour la version vanille

  • 110 g  de farine
  • 1/4 de sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 30 g de sucre roux
  • 15 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre fondu
  • La moitié d’un œuf battu et un œuf en entier
  • 50 g de pépites de chocolat

Pour la version tout choco

  • 110 g de farine
  • 1/4 de sachet de levure
  • 30 g de sucre roux
  • 15 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre fondu
  • L’autre moitié de l’œuf battu
  • 3 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer
  • 50 g de pépites de chocolat

 

PREPARATION

Dans deux saladiers différents réunissez  la farine, le sucre et la levure puis bien mélanger.

Ajoutez le cacao en poudre dans l’un des saladiers puis mélangez.

Aprés avoir battu un oeuf le diviser en deux et le versez dans les saladiers. Ajoutez le beurre fondu dans les deux saladiers, le lait dans la version cacao et l’oeuf entier dans la version vanille puis mélangez rapidement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Incorporez ensuite les pépites de chocolat dans les deux pâtes.

A l’aide d’une petite cuillère, prenez une cuillère de pâte version vanille et une cuillère de pâte version cacao puis soudez-les et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites de même avec le reste de la pâte.

Enfournez pour une dizaine de minute dans un four préchauffez à 180°.

cookies marbrés

Bonne dégustation!

Et vous que pensez-vous de cette version de cookies marbrés?

 

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32 comments on “Cookies marbrés

  1. Assia
    26 janvier 2015 at 8 h 07 min

    Très sympa cette variété marbrée j’adore et si on associe deux parfums c’est le top:)Bisous et bonne semaine

    • Cook and Goûte
      26 janvier 2015 at 10 h 03 min

      En effet moi aussi je trouve l’idée plutôt pas mal, cette association de deux saveurs différentes, c’est même plutôt originale, bise et bonne semaine à toi aussi!

  2. Marie
    26 janvier 2015 at 8 h 29 min

    Quelle tuerie ! Je vais tester ça très vite !! Merci pour l’idée et les jolies photos :)

    • Cook and Goûte
      26 janvier 2015 at 10 h 00 min

      Merci à toi pour ton passage et ton petit mot, à bientôt!

  3. Marion
    26 janvier 2015 at 10 h 26 min

    Waouuuh, ils sont magnifiques ces cookies ! Je croquerai bien un avec mon café.

    • Cook and Goûte
      28 janvier 2015 at 20 h 15 min

      C’est vrai accompagnés d’un bon café ou d’un bon thé… hmmmm! c’est un vrai régal, bise!

  4. aux fourneaux
    26 janvier 2015 at 12 h 18 min

    Très sympas tes petits cookies !!! L’idée des deux saveurs, quel régal j’adore
    Bisous

    • Cook and Goûte
      28 janvier 2015 at 20 h 13 min

      En effet une vrai petite gourmandise à consommer sans modération! bise!

  5. Khadija
    26 janvier 2015 at 17 h 25 min

    Le yin et le yang
    Voilà a quoi je pense quand je voie ces cookies
    Et sinon il t’en reste ? :-D si oui je t’envoie mon adresse loooool
    Merci ^^ pour la recette hein ?? Lol

    • Cook and Goûte
      28 janvier 2015 at 20 h 12 min

      Ah pour toi c’est le yin et le yang à quoi ils te font penser ces cookies…et sinon désolé il n’en reste plus…il ne te reste plus qu’à rentrer en cuisine pour les préparer ma belle, bise!

  6. plaisiretequilibre
    26 janvier 2015 at 18 h 50 min

    Très sympas ces cookies bi goûts ! C’est toujours un plaisir ces petits gâteaux !

    • Cook and Goûte
      28 janvier 2015 at 20 h 10 min

      Des cookies bi goûts… c’est marrant, cette façon de dire me rappelle les fameux chewing-gums de mon enfance!

  7. Cuisimiam
    26 janvier 2015 at 19 h 40 min

    Très bel effet en tout cas, j’aime bcp :)

    • Cook and Goûte
      28 janvier 2015 at 20 h 07 min

      Oui en effet ça change des cookies classiques!

  8. Oumleïla
    26 janvier 2015 at 20 h 56 min

    salam aleykoum ma belle! hummmmm les bons cookies! très originaux en version marbré, bravo!

  9. Mary
    27 janvier 2015 at 16 h 19 min

    Suuuuper original en plus ils ont l’air super moelleux, j’adore ♥

  10. Lyne
    27 janvier 2015 at 21 h 15 min

    Quelle idée géniale ces cookies marbrés ! J’en suis totalement fan de cette gourmande association ;-)
    Bises et belle soirée !

    • Cook and Goûte
      28 janvier 2015 at 20 h 06 min

      Oh ravie que ça te plaise!

  11. Ingrid lolibox
    28 janvier 2015 at 10 h 26 min

    Ils ont ‘lair super moelleux ! j’aime bcp ta version marbrée ! C’est original !!!
    Bizoux

    • Cook and Goûte
      28 janvier 2015 at 20 h 06 min

      C’est vrai qu’ils sont moelleux, bise!

  12. noviceencuisine
    28 janvier 2015 at 10 h 29 min

    Quand on arrive sur ton blog et qu’on voit en gros cette tuerie!!!
    Ca donne juste envie de gouter!

  13. magali
    28 janvier 2015 at 19 h 38 min

    Voilà une idée très originale … et qui donne envie d’en croquer un… ou deux

    • Cook and Goûte
      28 janvier 2015 at 20 h 04 min

      Merci tu peux même en croquer trois…

  14. chouchie
    28 janvier 2015 at 22 h 35 min

    Trop jolis ces cookies et au chocolat je suis fan !

  15. caro-en-cuisine
    1 février 2015 at 16 h 26 min

    Super idée pour des cookies très réussis.

    • Cook and Goûte
      2 février 2015 at 10 h 28 min

      Merci pour ton passage et ton comm. à bientôt!

  16. Miss Cooks
    2 février 2015 at 9 h 28 min

    C’est une très bonne idée ces cookies marbrés ! Ils ont l’air très bons en plus de ça !

  17. Asmaa
    4 février 2015 at 15 h 12 min

    Je note ta recette j’ai des fans de cookies à la maison :-)

  18. Cure food addiction
    1 mars 2015 at 10 h 39 min

    Ils sont trop mignons ! Je note la recette ;)

  19. Yumelise
    1 mars 2015 at 12 h 50 min

    Très originaux et je suis certaine que mes loulous vont adorer : hop je note vite cette recette ;-)

  20. Nelly
    3 mars 2015 at 19 h 30 min

    Comme ils me font envie ces cookies… très très tentants ! Merci.

  21. Helcuisine
    4 mars 2015 at 18 h 30 min

    Une très bonne idée :D

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