038 - Copie

Aujourd’hui j’aimerais vous faire découvrir une manière de cuisiner des fèves, très populaires à travers le Moyen-Orient, le Maghreb et les régions méditerranéennes, elles accompagneront très bien vos barbecues, vos plat de riz ou pourquoi pas les déguster en apéro ? Au Maroc, vous trouverez toujours des mets sucrés, salés, épicés à travers les rues. LesContinue reading

1
Share
012 - Copie

Faisons un petit voyage culinaire avec cette spécialité des pays du Nord appelée kanelbullar. Ce sont des roulés scandinaves à la cannelle. Chaque année en Suède on célèbre le 04 octobre les kanelbullars. Il se trouve aussi qu’à cette date c’est  la journée internationale des droits de l’enfant. De ce fait en Suède le jourContinue reading

0
Share
004 - Copie

Voici une manière différente de savourer la daurade aux légumes. Ce mode  de cuisson peut paraître aberrant. Mais après avoir essayé je dois vous dire que c’est absolument et totalement différent. Il apporte aux légumes cette saveur de grillé qui donnera au plat de poisson juste ce petit plus qui éveillera tous vos sens gustatifs. UnContinue reading

1
Share
006

Oubliez cette vision de longues minutes à pétrir une pâte à brioche pour obtenir ce moelleux et cette belle mie que tant de personnes cherchent et espèrent obtenir.Voici une brioche joliment bien gourmande, moelleuse, savoureuse et sans aucune technique particulière n’est nécessaire à sa conception. Il peut sembler  insensé de vouloir réaliser ses propres viennoiseriesContinue reading

0
Share