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Mais qu’est-ce qu’un chutney aux pommes? C’est tout simplement une petite confiture à base de fruits ou de légumes ou des deux,  souvent cuit dans du vinaigre et d’épices. Il faut juste trouver le bon équilibre, doux et savoureux à la fois. Il peut être un bon accompagnement de viande, de poisson et même deContinue reading

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Ces tartelettes aux pommes et aux figues sont une pure gourmandise. Le mariage du gingembre, une épice d’habitude réservée à la confection de mets salés, et de la figues est tout juste surprenant. Pourtant ces tartelettes sont un délice et leur saveur nouvelle  ravira les amateurs de goût intense et originaux. INGREDIENTS Pour 6 à 8Continue reading

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Cette verrine de spaghettis de courgettes est pleine de saveur qui éclate en bouche, elle ouvrira parfaitement vos appétits avec douceur et fraîcheur à la fois. Cette recette se présente tout aussi bien en amuse-bouche ou en entrée et épatera certainement vos convives, en cette pleine saison de fêtes. INGREDIENTS Pour 4 personnes 2 courgettesContinue reading

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Toujours pour cette rentrée scolaire, faites plaisir à vos enfants, en leur faisant découvrir de nouvelles saveurs comme des cookies choco citron. Nous arrivant tout droit de l’outre atlantique, ces fameux gâteaux américains peuvent bénéficier de nombreuses transformations gustative, mais restent toujours aussi croquant et moelleux à la fois. Voici une version de cookies quiContinue reading