muffins américains

Difficile de définir la cuisine américaine. Les Etats-Unis ont attiré des immigrants provenant du monde entier. Chacun a apporté dans ses bagages ses traditions culinaires. D’une certaine façon, la cuisine américaine est une synthèse de la cuisine du monde. C’est pour cela qu’ils envient la cuisine française et son art de vivre. De nombreux ouvragesContinue reading

brownies

Ça y est, nous y sommes, c’est la rentrée ! Cette année est spéciale pour moi. Je dois gérer une rentrée au CP et une rentrée en 6e. C’est un moment émouvant qui marque un cap important dans la vie de nos enfants mais aussi dans nos vies, en tant que parents.  Eh oui, on neContinue reading

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Après mon petit déménagement sur le blog, je reviens avec un cake plutôt automnale, mais vu le temps qu’il fait en ce moment je dois dire que nous l’avons bien apprécié à sa juste valeur.Cette recette est bien complète, noix, carottes, miel, cannelle, raisins secs, toutes ces saveurs bien gourmandes, qui sont rassemblées dans unContinue reading

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Voici des carrés moelleux aux noix,un gâteau facile à préparer, très léger et très savoureux à la fois qui présente très bien sur une table de fêtes de fin d’année. INGREDIENTS Pour la pâte 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3 œufs 150 g de chocolat noir concassés 150 g deContinue reading

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Cette recette de brioche à la pâte à tartiner à toujours du succès auprès de mes enfants et de leurs amis. Idéale et originale pour un goûter d’anniversaire ! De nombreuses recettes existent, mais le secret reste dans le temps de pétrissage, plus vous pétrissez la pâte, plus elle sera bien briochée.       INGREDIENTS PourContinue reading

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Pour les adeptes du chocolat voici un gâteau simple a faire et une réussite au final, quasi parfaite. Il fera plaisir, les grands comme  les petits, en dessert ou au goûter, accompagné d’une boule de glace à la vanille, ceci relèvera parfaitement le goût du chocolat tout en finesse.   INGREDIENTS 4 oeufs 75 g Continue reading