COURONNE TRESSEE

Vous avez tous probablement remarqué les belles brioches  disposées sur les vitrines de votre boulanger, en forme d’étoile, de fleur, de couronne tressée et se demandant mais comment ont-ils fait pour les réaliser ? Et puis au final on se dit que, ces délicates confections sont réservées au talent et au savoir-faire de nos pâtissiers-boulangers, inutile deContinue reading

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crème dessert

Bonne nouvelle pour les amateurs de cette fameuse crème dessert du commerce, voici une découverte gourmande que je vous propose d’essayer à tous prix ! C’est étonnant, je retrouve exactement le goût de cette célèbre crème et je suis presque convaincue qu’ils utilisent les mêmes ingrédients avec des additifs et des conservateurs en suppléments. Vous l’aurezContinue reading

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tarte au chocolat

Voilà en quoi était destinée la pâte brisée publiée précédemment… en tarte au chocolat et poires caramélisées aux épices, un vrai régal ! Le mélange des textures est tout particulièrement réussi. Entre le fondant de la ganache et le croquant de la pâte brisée, c’est juste terrible. Et puis dès la première bouchée, les saveurs deContinue reading

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