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  • Tarte rustique aux épinards
    BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE,  TARTE SALEES

    Tarte rustique aux épinards, viandes hachées et chèvre

    15 octobre 2021 /

    « Ah bon, il y a des épinards ? » Deux solutions, soit, vos enfants feront pousser discrètement les feuilles…

  • choux-fleurs
    BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE,  VEGETARIEN

    Choux-fleurs en sauce tomate aux œufs à la coriandre

    6 octobre 2021 /

    « J’aime pas », «  j’en veux pas »… : qui n’a jamais entendu ces mots sortir de la bouche…

  • brioches roulées
    BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE,  PAINS ET VIENNOISERIES

    Brioches roulées aux fruits confits et amandes

    9 septembre 2021 /

    Qui ne se souvient pas de la bonne odeur de la cuisson des brioches roulées dans la cuisine de son…

  • pizza au chèvre
    BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE,  PIZZAS

    Pizza au chèvre et miel

    2 septembre 2021 /

    Bien sûr, il y a des pizzas à la sauce tomate légumes mozzarella, mais il existe aussi des pizzas qui…

  • terrine ou mortadelle
    BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE

    Terrine ou mortadelle au poulet

    29 août 2021 /

    Quoi de meilleur qu’une charcuterie fait-maison pour en surprendre plus d’un ? La terrine ou mortadelle au poulet se glisse…

  • porridge
    BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE

    Porridge de flocons d’avoine au cacao

    18 janvier 2021 /

    Si vous voulez profiter de tous les biens fait d’un porridge de flocons d’avoine au cacao, il suffit de se…

  • crêpes marbrées
    BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE

    Crêpes marbrées ou tourbillon

    31 janvier 2020 /

    Ces crêpes marbrées sont la rencontre de la nostalgie et du fantasme de l’enfance avec une touche d’adulte. Tout y…

  • tartines
    BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE

    Tartines de pains complets aux œufs brouillés, avocats et huile d’olive

    21 janvier 2020 /

    En ce moment, ma cuisine est largement dictée par mes envies. En tant, normal, je suis plus sucrée que salée.…

  • granola
    BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE

    Granola aux graines, noix de coco et fruits secs

    14 janvier 2020 /

    Le blog va bientôt fêter ses 8 ans le mois prochain et je constate que je ne vous ai toujours…

  • houmous
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    Houmous de potimarron rôti au curcuma

    1 octobre 2018 /

    L’automne s’installe doucement, mais les températures sont toujours agréables ici à Montpellier.  En revanche sur nos étals du marché, les…

  • fromage de brebis
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    Cake au fromage de brebis et noix

    11 septembre 2018 /

    Le soleil est toujours au rendez-vous ! L’été continue son petit bout de chemin et j’ai même l’impression qu’il va…

  • pain d'épices
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    Pain d’épices aux amandes

    13 décembre 2017 /

    Telle la madeleine de Proust, nous avons tous vécu dans notre vie une expérience olfactive inoubliable. Des parfums complètement oubliés…

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    Gozlemes aux épinards, fromage et viande hachée

    12 octobre 2017 /

    La voilà la recette tant attendue… enfin presque ! Je dis ça, car les épinards en général  sont  peu appréciés par…

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    2 octobre 2017 /

    Pourquoi j’ai cette impression que la réalisation des choux est réservée au talent et au savoir-faire des pâtissiers ? Certes, la…

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    Gaspacho de melon à la menthe, … tout frais !

    14 août 2017 /

    Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais oufff,… le soleil est enfin de retour ! Après quelques…

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    9 août 2017 /

    Ah ! L’été…, c’est la fête des tomates au quotidien. Il en existe de toutes formes, de  toutes couleurs, elles sont…

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    7 août 2017 /

    Quand il fait trèèèès chaud… eh bien on a trèèèès soif ! Et l’apéro pendant l’été, c’est un moment primordial pour…

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    8 décembre 2016 /

    Rien de tel qu’un bon cake salé au thon, olives et aux tomates séchées pour réjouir les papilles de votre…

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    Scones au romarin ou petits pains anglais

    17 novembre 2016 /

    Comme promit voici la recette des scones au romarin. Ces petits pains qui accompagnaient agréablement la soupe de pommes de…

  • BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE

    Minis fekkas ou minis croquants à l’anis et sésame

    2 mars 2015 /

    Les minis fekkas se sont tous simplement des petits biscuits croquants sucrés ou salés que l’on déguste accompagnés de thé…

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    19 février 2015 /

    Vous connaissez  les croques-monsieur et les croques-madame, peut être que vous ne connaissez pas cette variante:  les blinis madame. Vous…

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    Harcha, galette de semoule à l’anis de Choumicha

    9 décembre 2014 /

    Choumicha pour ceux qui ne la connaissent pas, c’est la Cyril Lignac du Maroc. Ce que j’aime avec elle c’est…

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    Rghaif, crêpe feuilletée, au four

    3 juillet 2014 /

    Cette version de crêpe feuilletée est très appréciée, car sa cuisson au four apporte ce croustillant que tout le monde…

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    Harcha, galette de semoule, marocaine

    30 juin 2014 /

    Légère fondante et croquante à la fois ces galettes de semoule sont délicieuses au petit déjeuner comme à l’heure du…

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