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    DESSERTS,  PATISSERIE ORIENTALE

    M’hancha aux noix

    27 octobre 2022 /

    Ce n’est pas parce qu’on rentre dans une dynamique de projets et de mouvements à l’automne qu’il faut en oublier…

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    Vous pouvez le sentir dans l’air maintenant à quel point l’été s’en est allé et a laissé place à une…

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    Oui ! Nous allons réaliser notre propre sorbet au citron et à la menthe maison ! Cette recette est une…

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  • glace aux amandes
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    Gâteau à la mousse de potiron et chocolat

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    Crème glacée au citron vert et miel

    18 juillet 2019 /

    En cette période d’été, qui n’est pas tenté d’ouvrir son congélateur pour déguster une petite boule de glace ? Un dessert bien…

  • clafoutis
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    15 avril 2019 /

    Le clafoutis, n’est-il pas une recette simple de dessert que l’on improvise au dernier moment, pour déguster les fruits du…

  • mousse au chocolat
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    Mousse au chocolat fondante sans oeufs

    28 août 2017 /

    Accordez-vous quelques petits écarts en cette saison estivale et dégustez cette mousse au chocolat fondante sans œufs. Pourquoi sans œufs ?…

  • crème dessert
    DESSERTS

    Crème dessert au chocolat, sans œufs ni crème

    9 avril 2015 /

    Bonne nouvelle pour les amateurs de cette fameuse crème dessert du commerce, voici une découverte gourmande que je vous propose…

  • DESSERTS

    Yaourt au café… maison!

    20 juin 2014 /

    Il n’y a rien de plus simple que de réaliser ces yaourts soi-même. Un litre de lait, un yaourt nature…

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    Crumble aux fraises et crème d’amande

    19 mai 2014 /

    Voici un dessert au goût très raffiné. Surprenez et séduisez vos convives en leur servant un crumble de fraise. La…

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    Nems choco-banane

    1 avril 2014 /

    Sous la couche dorée et croustillante de la feuille de brick des nems, se cachent les deux grands classiques des…

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    Agrumes au miel et à la vanille

    25 juin 2013 /

    Voici des agrumes qui vous apporteront le plein d’énergie en vitamine C et qui sauront surtout faire son effet auprès de…

  • DESSERTS

    Crème express à l’arôme amande et aux pommes caramélisées

    5 juin 2013 /

    Des amis à l’improviste  et un dîner à préparer dans l’urgence, j’ai la solution, en tout cas pour le dessert:…

  • DESSERTS

    Crêpes banane et chocolat

    14 avril 2013 /

    Ici je vous présente LE grand classique, des crêpes banane et chocolat, le résultat est terrible et épatera certainement vos…

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    Crème caramel, au safran, à l’amande et à l’orange

    5 mai 2012 /

    C’est un voyage autour du monde oriental, en l’espace de quelques minutes que vous allez traverser dans cette crème au…

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    Panacotta au chocolat blanc et au coulis de mangue

    23 mars 2012 /

    L’origine de la panacotta est bien sûr d’Italie, ce nom signifie « crème cuite ». En générale les panacottas ont…

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