Je ne sais pas pour vous, mais il y a des plats comme ça qui nous sauvent la vie, les soirs où vous n’avez pas envie de passer des heures derrière vos fourneaux. Où alors quand vous rentrez du boulot et que vous êtes tout simplement en manque d’inspiration. Donc difficile de répondre à cette question lancéeContinue reading
C’est parce que c’est l’hiver et qu’il fait bien froid que je vous propose aujourd’hui un plat familial, le gratin de coquillettes. Mais pas de panique ! Qui dit plat familial, ne veut pas dire plus de temps à passer en cuisine. Et qui dit plat familial, ne veut pas non plus dire, un plat lourdContinue reading
Ah ! Enfin je suis de retour, cette fois-ci c’est pour de bon… enfin j’espère ! Plus de bug informatique, plus de blog qui marche au ralenti et plus de travaux à la maison, bref je suis de nouveau disponible….youpiiii ! Ici, c’est la sauce bolognaise qui est à l’honneur. L’incontournable sauce italienne, celle qui accompagne vos spaghettis,Continue reading
Le risotto, l’emblème culinaire de l’Italie, un riz fondant crémeux et savoureux grâce à un mode de cuisson particulier. Et le choix du bouillon et aussi important lors de la réalisation. Et ce que j’aime avec ce plat c’est qu’on peut l’agrémenter différemment à chaque saison. J’espère que je vous aurais ramené un peuContinue reading
