Mais quelle histoire avec cette galette ! Je vous raconte. La semaine dernière, la veille de l’épiphanie, j’avais réalisé une belle galette à la crème d’amande et au lemon curd pour la shooter et la déguster le lendemain. Sauf que je suis entourée de gros gourmands, ils n’ont pas pu résister à l’appel de laContinue reading
Je tenais absolument à revenir par ici pour vous faire partager une dernière petite recette pour cette année 2018, un cake marbré au chocolat et sa tisane de thym. Comme le temps passe si vite et je ne suis certainement pas la seule à le penser. Je me souviens du jour de la création deContinue reading
En sortant de la chaleur de mon lit ce matin, je me précipitais à rajouter quelques degrés sur le compteur du chauffage avant de réveiller les enfants. Ce n’est pas très magique comme ambiance. Dans l’idéal, j’aurai préféré me lever et ajouter quelques bûches de bois dans la cheminée ou un joli poêle pour augmenterContinue reading
En bonne passionnée que je suis, je passe des heures dans les librairies au rayon des livres de cuisine, devant les émissions de télé culinaires, les chaînes YouTube de cuisine, les blogs, Instagram, Pinterest, … En bref, ce sont de véritables sources d’inspiration pour moi. Certains, nous livrent leur secret de famille pour réaliser unContinue reading
En cette période de fête de fin d’année, j’ai décidé d’ouvrir une nouvelle catégorie sur Cook and Goûte, la rubrique : chronique. Je trouvais qu’autour de notre alimentation, il y avait beaucoup de choses à dire et à faire partager qui ne se limite pas simplement aux recettes de cuisine. Provoquer l’envie de déguster leContinue reading
Je ne sais pas pour vous, mais il y a comme ça des aliments qui reviennent régulièrement dans mon alimentation quotidienne : les noix ! Bizarrement, je n’aime pas les manger telles quelles, comme le fait si bien mon mari en les cassant juste entre ses doigts et la paume de sa main, pendant qu’il regarde uneContinue reading
Bien que la citrouille soit le symbole Halloween, il m’arrive très souvent de réaliser ce gâteau au potimarron bien avant et après cette énième fête commerciale venue tout droit des Etats-Unis, que les Irlandais ont embarqué dans leurs valises lors de la grande vague d’immigration. Donc c’est une fête européenne à la base ! Non ? Enfin,Continue reading
Comme je vous disais sur instagram, je viens tout juste de réaliser que je ne vous avais pas publié la recette de mon layer cake aux biscuits oréo. Celui que j’avais réalisé pour les douze ans de mon fils en mai dernier. Comme le temps passe vite ! Tellement vite ! Douze ans…, un grand bonhomme mais encore si fragile. Je me souviens encore de chaqueContinue reading
