• Pumpkin spice latte
    BOISSON

    Pumpkin spice latte ou café latte au potimarron aux épices

    L’automne est ma saison préférée ! J’aime ces tapis de feuilles rouges et oranges qui nous font apprécier le soleil juste avant l’hiver et qui nous amènent systématiquement à penser à nos intérieurs douillets, nos pulls, couettes et grosses chaussettes. Plus précisément, j’aime les paysages et les lumières de l’automne,…

  • thé glacé
    BOISSON

    Thé glacé pêche et menthe

    Si vous êtes comme moi une personne plutôt speed qui fait dix mille choses à la fois toute l’année alors l’été est la saison idéale pour ralentir son rythme.  Bonne nouvelle, vous n’avez pas à appuyer sur un bouton pour l’activer, mais avec ces grosses chaleurs la nature s’en charge…

  • smoothie bowl
    BOISSON

    Smoothie bowl au chou kale, banane et pommes

    Le soleil s’installe tranquillement par ici et quoi de mieux qu’un smoothie bowl bien frais et healthy pour le petit-déjeuner.  C’est fou comme les smoothie bowls cartonne en ce moment, les stars, les reines du vegan, et même mes enfants en demandent. Je peux leur faire avaler tous les légumes et fruits qu’ils n’osent pas goûter à travers…

  • LAIT
    BOISSON

    Lait d’amandes maison

    Il fait chaud, chaud, chaud…, c’est l’été, ça sent la fin des classes ! Après des mois de dur labeur, les enfants vont enfin pouvoir se relâcher. Fini les devoirs, les évaluations et les heures fixes du coucher le soir. On va enfin pouvoir profiter des soirées tranquilles sans crises.  Sauf quand nous sommes parents,…

  • chocolat chaud
    BOISSON

    Chocolat chaud meringué façon cappuccino

    J’aime le fait-maison, je suis une inconditionnelle de l’authenticité, du vrai. Autrement dit, j’essaie d’éviter le plus possible l’alimentation industrielle. Les additifs, les ingrédients méconnus, les matières premières transformées, les conservateurs, les produits dont leurs traçabilités sont douteux, bref rien que d’en parler j’ai les poils qui se hérissent. Une…

  • yop maison
    BOISSON

    Yop maison au citron à la cocotte-minute

    Waouh ! Complètement stupéfiante cette façon de réaliser ce yop maison au citron à la cocotte-minute. Et c’est une totale réussite, du 100 % yop. J’en ai essayé des recettes, mais jamais je n’ai retrouvé exactement la même texture et le même goût, c’est complètement bluffant ! Je vous explique, tout à…

  • smoothie kiwi pomme
    BOISSON

    Smoothie kiwi, pomme et ananas

    Avec un joli weekend ensoleillé qui vient de passer, il n’ y avait rien mieux que de déguster un smoothie kiwi, pomme et ananas bien frais, quel bonheur, n’est ce pas! Comme quoi il m’en faut très peu pour être heureuse, un smoothie et un soleil au rendez-vous et  voilà…

  • BOISSON

    Le vrai chocolat chaud à l’ancienne

    Profitez de cette période hivernale et des fêtes de fin d’année pour déguster un bon chocolat chaud à l’ancienne.  En quelques petites minutes de préparation vous obtiendrez un chocolat onctueux et intense…de quoi oublier définitivement les cacaos en poudre du commerce ! Cette boisson chaude est beaucoup plus consistante qu’un chocolat…

  • BOISSON

    Thé à la menthe façon marocaine

    Le thé à la menthe composé de thé vert de Chine, de menthe et de quelques morceaux de sucre pour l’adoucir est incroyablement rafraîchissant quand il fait très chaud. On le sert pratiquement à toutes les occasions, que ce soit pendant les réceptions, les réunions au travail, les promenades en…

  • BOISSON

    Lassi à l’eau de rose

    Un lassi est une boisson onctueuse et originale qui nous vient tout droit des Indes. C’est une délicieuse façon de se rafraîchir en cette période estivale alors laissez-vous tenter vous en serez que surpris et surtout conquis par les saveurs qui en ressort. La subtilité des graines de cardamone et  l’utilisation…