Voici un temps printanier idéal pour déguster des plats rapides et faciles à faire. Et celui que je vous propose aujourd’hui ne nécessite pas de s’enfermer en cuisine pendant des heures. Autant vous dire qu’après seulement 10 minutes de cuissons ces pavés de saumon et poires au gingembre réserveront à vos papilles une touche agréableContinue reading
Le soleil s’installe tranquillement par ici et quoi de mieux qu’un smoothie bowl bien frais et healthy pour le petit-déjeuner. C’est fou comme les smoothie bowls cartonne en ce moment, les stars, les reines du vegan, et même mes enfants en demandent. Je peux leur faire avaler tous les légumes et fruits qu’ils n’osent pas goûter à travers cette boisson ou plutôt cetteContinue reading
L’alimentation est omniprésente pendant les temps des fêtes, soit nous sommes aux fourneaux soit nous sommes à table. Vous l’aurez compris, il est difficile de traverser l’année sans que l’on ne s’arrête sur la case « fêtes », noël, épiphanie, pâques, ramadan, aïd, hanoukka, … Cependant, beaucoup d’entre vous ressentent quelques jours avant la préparationContinue reading
Le clafoutis, n’est-il pas une recette simple de dessert que l’on improvise au dernier moment, pour déguster les fruits du moment ? Question rapidité en quelques coups de fouet nous voilà passé à autres choses. Sauf que pour l’avoir préparé au petit-déjeuner des enfants, en pesant d’une main gauche la farine, en coupant d’une main droite uneContinue reading
Nous sommes de grands consommateur de pain en France, sauf que devant un gros panier rempli de pains secs, souvent, la solution la plus radicale est de les expédier à la poubelle… Mauvais choix ! Et oui, il existe de nombreuses façons de recycler du pains rassis et c’est bien dommage de ne pas en profiter. Ici jeContinue reading
Qui a dit que concilier une vie de maman et une vie de freelance était facile ? Même avec deux ados de 11 et 13 ans et une presque pré-ados de 8 ans donc des enfants normalement autonomes, je devrai répondre moi-même à cette question en répondant « oh que oui ! ». Alors pourquoiContinue reading
Mais quelle histoire avec cette galette ! Je vous raconte. La semaine dernière, la veille de l’épiphanie, j’avais réalisé une belle galette à la crème d’amande et au lemon curd pour la shooter et la déguster le lendemain. Sauf que je suis entourée de gros gourmands, ils n’ont pas pu résister à l’appel de laContinue reading
Je tenais absolument à revenir par ici pour vous faire partager une dernière petite recette pour cette année 2018, un cake marbré au chocolat et sa tisane de thym. Comme le temps passe si vite et je ne suis certainement pas la seule à le penser. Je me souviens du jour de la création deContinue reading
