En ce premier janvier, je ne suis pas du genre à dresser des bilans, à récapituler l’année qui vient de s’éteindre. Non, je préfère me perdre dans les promesses d’un nouveau chapitre qui s’ouvre devant nous, vierge de toute empreinte,…
galette des rois
Galette des rois à la frangipane aux noix
Je cherchais un moment pour revenir par ici et pouvoir enfin balancer toutes les dernières recettes que je voulais partager, mais en vain. Il aura fallu attendre des vacances à moitié confinées pour en avoir l’occasion. Et quoi de mieux…
Galette des rois à la crème d’amande et au lemon curd
Mais quelle histoire avec cette galette ! Je vous raconte. La semaine dernière, la veille de l’épiphanie, j’avais réalisé une belle galette à la crème d’amande et au lemon curd pour la shooter et la déguster le lendemain. Sauf que…
Galette des rois, pâte feuilletée maison
Dans le dernier article je vous avais expliqué la réalisation de la pâte feuilletée étapes par étapes. Et j’espère, pour ceux qui n’ont jamais osé franchir le cap, cette recette vous aura donné plus l’envie de la tester que de…
