« Ah bon, il y a des épinards ? » Deux solutions, soit, vos enfants feront pousser discrètement les feuilles dans un coin de leur assiette (blocage psychologique oblige), soit ils diront que finalement ça passe très bien. Vous l’aurez…
VIANDE HACHEE
Gozlemes aux épinards, fromage et viande hachée
La voilà la recette tant attendue… enfin presque ! Je dis ça, car les épinards en général sont peu appréciés par les enfants. En tout cas chez moi, si je ne les transforme pas en y ajoutant des garnitures, des épices,…
Arancinis aux épinards, fromage et viande hachée
En Italie, les arancinis sont des galettes de riz panées et en général fourrées de fromage mozzarella. Ils peuvent être aussi bien présentés en apéritif, en entrée ou même en plat principal. Pour ma part j’ai effectué quelques modifications en…
Tajine de kefta aux legumes
Au Maroc le tajine de kefta est un plat essentiellement à base de tomate et de viande hachée, et éventuellement selon les régions vous pourrez y trouver des œufs. Pour ma part j’y ai introduit des légumes, au niveau des…
