Roulés feuilletés au saumon et fromages

L’été fait son show en plein air, et nos repas deviennent de véritables spectacles hilarants ! Tel un cirque de saveurs et de plaisirs, nous dressons notre table en plein soleil, prêts à déguster un festin délicieux et joyeux.

Ensuite viennent, les oiseaux, complices espiègles, gazouillent leur accompagnement musical, tandis que les fourmis, petites acrobates, tentent de chaparder nos miettes avec malice.

De plus les grillades font leur numéro de crachats de flammes et de fumées envoûtantes, nous mettant l’eau à la bouche et chatouillant notre odorat.

Pendant ce temps, les salades se lancent dans une valse de légumes multicolores, dansant sur la mélodie des éclats de rire. Les glaçons, ces cascadeurs glacés, plongent dans nos verres, faisant pétiller nos papilles et nous rafraîchissant comme des sauts périlleux dans une piscine fraîche.

Rires et gestes de protection

Cependant, les guêpes, inévitables clowns volants, tentent de goûter nos desserts sucrés, provoquant des scènes comiques et des gestes de protection hystériques.

Et nous, tels des jongleurs gastronomes, jonglons avec les assiettes et les couverts, essayant d’éviter les taches et les catastrophes culinaires. Les conversations fusent, les éclats de rire retentissent, créant une ambiance festive et décontractée.

Ainsi, nos repas en extérieur en été deviennent un spectacle savoureux et divertissant, où la gastronomie se marie à la joie de vivre. Alors, installez-vous confortablement sous le chapiteau du ciel bleu, et préparez-vous à applaudir ces moments délicieusement amusants !

Et parmi les attractions culinaires de notre festin estival, les roulés feuilletés au saumon font leur entrée en véritables acrobates de l’apéritif, séduisant nos papilles avec leur alliance croustillante et fondante.

Tel un numéro de haute voltige gustative, leur pâte feuilletée délicate se déploie en arabesques dorées, révélant le saumon fumé qui danse avec élégance sur notre palais. Ces délices sont sublimés par le fromage aux ails et fines herbes, qui ajoute une touche crémeuse et aromatique à chaque bouchée. Leurs saveurs marines se marient en parfaite harmonie avec les autres délices proposés, créant un tableau gustatif digne des plus grands applaudissements.

Pour réaliser des roulés feuilletés au saumon et fromages ails et fine herbes, il vous faut :

Pour une vingtaine de roulés feuilletés au saumon
Préparation 30 minutes

INGRÉDIENTS

• 2 rouleaux de pâte feuilletée
• Une boite de fromage ails et fines herbes
• 250 g de saumon fumé
• 1 œuf battu pour la dorure
• Quelques herbes séchées

PRÉPARATION

Déroulez une pâte feuilletée, étalez du fromage ails et fines herbes sur toute la surface.
Déposez uniformément des tranches de saumon fumé.
Roulez la pâte feuilletée, découpez des tranches d’1 cm d’épaisseur puis déposez les roulés sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez les roulés feuilletés au saumon d’œuf battu, saupoudrez d’herbes séchées puis enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

Astuces pour réaliser des roulés feuilletés au saumon :

Vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée prête à l’emploi ou la préparer vous-même, voici une recette qui pourrait vous intéresser la pâte feuilletée étapes par étapes.

Choisissez une qualité de saumon fumé qui vous plaît.

Vous pouvez utiliser du fromage à tartiner à l’ail et aux fines herbes ou préparer votre propre mélange en ajoutant de l’ail et des herbes fraîches à du fromage crémeux.

Enfin, si vous réalisez cette recette de roulés feuilletés au saumon et fromage ails et fines herbes, n’hésitez pas à taguer @cookandgoute sur Instagram pour que je puisse voir vos belles réalisations !