• VIANDES, POISSONS, POULETS

    Pastilla au poulet et aux amandes

    La pastilla est LE plat par excellence au Maroc, il est généralement servi pendant les jours de fêtes, juste avant le plat de résistance. Il peut être au pigeon, au poulet et même aux fruits de mer, sauf que celui-ci ne joue pas sur le mélange du sucré salé. La…