Crème dessert au chocolat, sans œufs ni crème

Bonne nouvelle pour les amateurs de cette fameuse crème dessert du commerce, voici une découverte gourmande que je vous propose d’essayer à tous prix ! C’est étonnant, je retrouve exactement le goût de cette célèbre crème et je suis presque convaincue qu’ils utilisent les mêmes ingrédients avec des additifs et des conservateurs en suppléments. Vous l’aurez compris, ici, je vous propose une recette de crème dessert  au chocolat, sans œufs, ni crème, facile et rapide à faire.  Elle fera le bonheur de vos petits loups et les grands succomberont aux charmes de cette agréable découverte, aussi savoureuse que saine.

 

INGREDIENTS

Pour 8 pots de crème dessert

• 1 litre de lait

• 100 g de sucre

• 4 cuillères à soupe de maïzena

• 4 cuillères à soupe de cacao 100% non sucré

 

 

PREPARATION

Dans une casserole versez le lait, la maïzena, le sucre et le cacao, puis mélangez à froid afin d’éviter les  grumeaux.

Ensuite portez à ébullition cette préparation sur feu moyen, sans cesser de remuer.

Versez ensuite la crème dans des pots à yaourt en verre.

Couvrez d’un film alimentaire afin d’éviter la formation d’une croûte.

Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au frais au minimum 3 heures avant de déguster.

Bonne dégustation !

PETITS INFOS SUPPLÉMENTAIRES

Vous pouvez ajouter 50 g de chocolat noire, dans ce cas mettez moi de sucre.

Vous pouvez varier les plaisirs en changeant de parfum comme ajouter une gousse de vanille, une cuillère à soupe de café soluble ou de l’arôme naturel pistache…

Et puis soyez imaginatif, n’hésitez pas à agrémenter ces crèmes dessert de diverses épices comme la cardamone, l’anis, la cannelle…

Et vous, êtes-vous convaincu par cette recette miracle de crème dessert ?

Seriez-vous prêt à remplacer la célèbre crème du commerce…  celle qui vous fait tous lever pour une …, par celle fait maison ?