La cuisine marocaine est dans l’ensemble très simple, même si elle demande un peu de pratique pour qu’elle soit bien maitrisée. Elle a beaucoup de points communs avec les autres gastronomies du Maghreb. Toutefois elle possède son identité marqué comme…
amande
R’ghraifs au miel aux amandes et aux noisettes
Coucou les filles!Je sais ce que vous allez me dire, Oh! Une revenante! Et c’est tout à fait ça, en ce moment je ne suis pas trop sur mon blog et ce n’est pas l’envie qui me manque, ni les…
Crème express à l’arôme amande et aux pommes caramélisées
Des amis à l’improviste et un dîner à préparer dans l’urgence, j’ai la solution, en tout cas pour le dessert: une crème express à l’arôme amande et aux pommes caramélisées. Une crème rapide à faire et surtout succulente accompagnée de…
Couscous de cérémonie aux fruits secs
Les beaux jours arrivent et les mariages aussi. Au Maroc se couscous est servi particulièrement à l’occasion de grandes cérémonies. Il est présenté juste avant le dessert et après un bon tajine de viande ou de poulet. Mais chez soi…
Crêpes banane et chocolat
Ici je vous présente LE grand classique, des crêpes banane et chocolat, le résultat est terrible et épatera certainement vos amis.Pas besoin de grand-chose pour faire de grandes recettes ! Vous pouvez revisiter la dégustation de crêpes traditionnelles en les fourrant…
Cornes de gazelle marocaine
Les cornes de gazelle font partie des pâtisseries marocaine les plus prisées, les plus demandées et les plus friands. On ne peut pas imaginer une réception, un mariage, une fête sans cornes de gazelle. C’est vrai il faut aussi avoir le…
