• houmous
    BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE

    Houmous de potimarron rôti au curcuma

    L’automne s’installe doucement, mais les températures sont toujours agréables ici à Montpellier.  En revanche sur nos étals du marché, les cucurbitacées sont de sortie. On en trouve de toutes les sortes, des petites, des grosses, des très très grosses, des vertes, des oranges, des jaunes, des rouges, des tachetées de verts,…

  • BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE

    Mini blinis aux herbes

    Ces petits blinis aux herbes,  moelleuses et originaire de Russie sont des bons accompagnements de tapenade, de caviar d’aubergine, de tzatziki ou tout simplement de fromage frais. Vous pouvez les décliner à l’infini en modifiant les farines, les variétés d’herbes, ou en ajoutant des épices. Alors n’hésitez pas  revisitez ces…