L’automne s’installe doucement, mais les températures sont toujours agréables ici à Montpellier. En revanche sur nos étals du marché, les cucurbitacées sont de sortie. On en trouve de toutes les sortes, des petites, des grosses, des très très grosses, des vertes,…
apéritif
Gaspacho de melon à la menthe, … tout frais !
Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais oufff,… le soleil est enfin de retour ! Après quelques jours de fraîcheur inattendue en plein été, je pense que nous sommes tous ravis de retrouver des températures estivales…, enfin…
Mini blinis aux herbes
Ces petits blinis aux herbes, moelleuses et originaire de Russie sont des bons accompagnements de tapenade, de caviar d’aubergine, de tzatziki ou tout simplement de fromage frais. Vous pouvez les décliner à l’infini en modifiant les farines, les variétés d’herbes,…
