• brochettes d'agneau
    VIANDES, POISSONS, POULETS

    Brochettes d’agneau cuit en tajine

    Nous connaissons tous les brochettes d’agneau aux saveurs épicées cuits généralement sur le grill au feu de charbon, mais ici, je vous propose de les cuire directement dans un tajine en terre cuite ou à défaut une grande poêle.  Ainsi, vous pourrez en profiter toute l’année sans forcément attendre la…

  • thé glacé
    BOISSON

    Thé glacé pêche et menthe

    Si vous êtes comme moi une personne plutôt speed qui fait dix mille choses à la fois toute l’année alors l’été est la saison idéale pour ralentir son rythme.  Bonne nouvelle, vous n’avez pas à appuyer sur un bouton pour l’activer, mais avec ces grosses chaleurs la nature s’en charge…

  • prunes
    TARTES SUCREES

    Tarte rustique aux prunes jaunes

    Cette année l’été à était rude, deux mois complets de chaleur et ce n’est pas fini ! J’ai vraiment eu du mal à entrer en cuisine pour nous concocter des bons plats. Par contre, vu les fruits qu’il y avait sur nos étales au marché ou tout simplement dans nos…

  • PAINS ET VIENNOISERIES

    Beignets des plages… ah les vacances!

    C’est la rentrée, nos petits reprennent le chemin de l’école, les vacances sont déjà derrière nous. Le point positif c’est que je suis ravie de vous retrouver. Je remercie tous ceux qui ont continué de me suivre et laissé des petits mots en passant. Aujourd’hui je vous propose des beignets.…