• tarte au citron
    TARTES SUCREES

    Tarte au citron meringuée

    Il y a comme ça des recettes qui illuminent notre quotidien. Surtout quand la météo est capricieuse. Le printemps est là, mais l’hiver persiste à rester et la fatigue hivernale se ressent. Alors le meilleur moyen de garder le moral et d’éliminer cet état dépressif, c’est d’illuminer nos assiettes en…

  • chocolat chaud
    BOISSON

    Chocolat chaud meringué façon cappuccino

    J’aime le fait-maison, je suis une inconditionnelle de l’authenticité, du vrai. Autrement dit, j’essaie d’éviter le plus possible l’alimentation industrielle. Les additifs, les ingrédients méconnus, les matières premières transformées, les conservateurs, les produits dont leurs traçabilités sont douteux, bref rien que d’en parler j’ai les poils qui se hérissent. Une…