BOISSON

Lassi à l’eau de rose

Un lassi est une boisson onctueuse et originale qui nous vient tout droit des Indes. C’est une délicieuse façon de se rafraîchir en cette période estivale alors laissez-vous tenter vous en serez que surpris et surtout conquis par les saveurs qui en ressort. La subtilité des graines de cardamone et  l’utilisation raffinée de l’eau de rose apportent une vraie originalité à cette boisson.

Lassi

Lassi

INGREDIENTS

Pour 2 personnes

  • 2 yaourts nature
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Les graines d’une gousse de cardamone verte
  • 1 cuillère à café d’eau de rose
  • 15 cl de lait
  • 6 glaçons

PREPARATION

A l’aide d’un pilon écrasez les graines de cardamone.

Versez-les dans le bol du blender ainsi que tous les ingrédients.

Mixez pendant 30 secondes jusqu’à l’obtention un lassi onctueux.

Servez aussitôt.

Lassi

Lassi

Bonne dégustation !

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