BOISSON

Le vrai chocolat chaud à l’ancienne

Profitez de cette période hivernale et des fêtes de fin d’année pour déguster un bon chocolat chaud à l’ancienne.  En quelques petites minutes de préparation vous obtiendrez un chocolat onctueux et intense…de quoi oublier définitivement les cacaos en poudre du commerce ! Cette boisson chaude est beaucoup plus consistante qu’un chocolat à base de cacao  classique, alors servez des petites portions, au risque de frôler l’écœurement !

chocolat chaud


INGREDIENTS

Pour 6 personnes

  • 150 g de chocolat noir concassé
  • 30 cl de lait
  • 30 cl de crème liquide
  • 20 sucre

Pour la déco

  • De la poudre de cacao non sucré

 

chocolat chaud

PREPARATION

Dans une casserole, versez le lait, la crème, ajoutez le sucre et portez à ébullition.

Baissez le feu et ajoutez le chocolat et fouettez jusqu’à ce qu’il soit entièrement fondu.

Répartissez la boisson dans six petites tasses, puis saupoudrez de cacao en poudre.

chocolat chaud

Bonne dégustation !

Cette recette vous a plu alors n’hésitez pas à la partager et bien sûr les commentaires sont les bienvenus !

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