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Pastilla express au poulet et crème d’amandes
La pastilla express, élixir de la cuisine marocaine, est bien plus qu’un simple plat. Elle est l’écho d’un art millénaire,…
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Tajine makfoul aux épices
Profitons des dernières tomates de l’été avant de plonger dans le pays des épices chaudes, de la courge et des…