cake salé

Cake salé au thon, olives et aux tomates sechées

Rien de tel qu’un bon cake salé au thon, olives et aux tomates séchées pour réjouir les papilles de votre famille et inviter la bonne humeur à sa table ! Oui, c’est une entrée idéale qui se savoure aussi bien froide ou chaude. Ce cake salé deviendra rapidement un classique de la maison que vous pourrez même servir en plat principal pour un dîner léger et convivial.

cake salé

cake salé

Pour un cake salé au thon, olives et aux tomates séchées, il vous faut :

INGREDIENTS

Pour 4  cakes individuels

  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 paquet de levure chimique
  • 130 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • Une boîte de thon nature
  • 100 g de fromage gruyère
  • 1 cuillère à café  d’aneth séchée
  • Quelques morceaux de tomates séchées
  • Quelques olives vertes coupées en morceaux
  • Du sel
  • Du poivre

cake salé

PREPARATION

Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et l’huile. Ajoutez la farine et la levure et bien mélanger le tout.

Incorporez ensuite, le thon émietté, les tomates séchées coupées préalablement en dés, les olives et l’aneth.

Poivrez et salez légèrement, car la garniture est assez salée.

Versez la pâte dans 4 moules à cakes individuels ou dans un grand moule à cake.

Déposez quelques olives et morceaux de tomates séchées puis enfournez dans un four préchauffé à 180°.

Vous pouvez déguster le cake salé, froid ou tiède, accompagné de salade ou pourquoi pas une soupe.

cake salé

cake salé

Bonne dégustation !

Petits infos supplémentaires :

Vous pouvez tester cette recette de cake salé aux olives et tomates séchées, les yeux fermés. Rapide et facile à faire vous n’aurez aucune difficulté à les réaliser.

Bien sûr, vous pouvez changer la garniture en y intégrant des morceaux de saumons à la place du thon, par exemple, ou en incorporant les herbes et épices de votre choix. Laissez libre cours à votre imagination, vous ne serez pas déçus.

Au passage si vous avez aimé cette version de cake salé, n’oubliez pas de partager la recette sur les réseaux sociaux et de laisser un petit commentaire juste en bas.

A très bientôt !

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One comment

  1. Cookinglili
    5 janvier 2017 at 19 h 01 min

    Il m’a l’air délicieux ce cake salé :)

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