014 - Copie

Financiers aux noisettes caramels

Voici des financiers aux noisettes tendre et savoureux qui feront certainement le succès de vos réceptions entre copines, autour d’un bon thé ou d’un café, à papoter pendant des heures sur le fameux sujet du moment : quand est-ce que le soleil fera enfin son apparition ? 

En bref, utilisez comme ingrédients des bonbons caramel dans un gâteau culte tel que le financier vous en serez surpris mais surtout vous craquerez pour un petit plaisir auquel vous ne pourrez résister. Pour ma part j’ai était séduite par la recette de ces financiers sur le blog de Novice en cuisine une vraie mine d’or, allez faire un tour vous ne le regretterez pas. Si vous ne la connaissez pas encore vous découvrirez des recettes les unes plus appétissantes que les autres. J’ai fait quelques modifications en introduisant de la poudre de noisettes au lieu de la poudre d’amandes, utilisé des caramel au lieu de m&m’s et doublé les portions, je pense qu’elle ne m’en voudra pas.

Financiers aux noisettes

Financiers aux noisettes

INGREDIENTS

  • 120 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d’œufs
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 50 g de farine
  • 80 g de beurre ramolli
  • Quelques caramels

Financiers aux noisettes

PRÉPARATION

Dans un saladier battez le sucre et les blancs d’œuf afin d’avoir simplement un mélange mousseux pas trop ferme.

Ajoutez la poudre de noisette, la farine et le beurre fondu, bien mélangez.

Versez la pâte dans des moules individuel, incorporez les morceaux de caramel.

Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 15 minutes.

Financiers aux noisettes

Financiers aux noisettes

Financiers aux noisettes

Bonne dégustation !

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24 comments on “Financiers aux noisettes caramels

  1. choupette82
    30 mai 2013 at 10 h 50 min

    Miam, quelle gourmandise !! bonne journée

  2. la fourmi Elé
    30 mai 2013 at 11 h 00 min

    Splendide et j’aime beaucoup avec la noisette. J’en ai fait la semaine dernière à la pâte à tartiner noisette pralinée et ça le fait bien aussi!!

    • Cook and Goûte
      30 mai 2013 at 12 h 39 min

      merci pour ta visite pour ton comm. et bienvenue à toi!

  3. Lyne
    30 mai 2013 at 11 h 06 min

    Ah mais je craque totalement sur tes financiers aussi ;-) Noisettes, caramel, des saveurs dont je raffole ;-) Juste le beurre qui ne passerait pas chez moi, mais ce n’est pas un souci, une purée de noisettes ou d’amande ferait très bien l’affaire ;-)
    Je t’envoie quelques rayons de soleil, j’en ai un peu ;-)
    Plein de bisous, et une belle journée !

  4. LadyMilonguera
    30 mai 2013 at 11 h 13 min

    Ces petits financiers sont à croquer…

  5. CrispX
    30 mai 2013 at 13 h 42 min

    Les financiers nous en sommes babas ! Nous avons tester la version noisette mais sans caramel, je trouve son gout rustique fort appréciable, je le préfère à la poudre d’amande :) Et comme tu me l’a dit si bien, l’avantage, c’est que ça se décline à l’infini, place à l’imagination ^^ Bisous

  6. fanfan
    30 mai 2013 at 21 h 21 min

    rien que la photo, ils font envie tes financiers!!!

    bonne soirée
    bisous

  7. Letiss
    30 mai 2013 at 22 h 21 min

    ils doivent être merveilleux ces financiers :)
    belle soirée à toi ! gros bisous!

  8. chouchie
    30 mai 2013 at 22 h 34 min

    Je crois que les financiers sont une de mes gourmandise préférées . Les tiens sont ultra gourmands , je craque :) Bonne soirée, bisous

  9. Bacchus
    30 mai 2013 at 23 h 26 min

    De jolies et délicieuses gourmandises irrésistibles.
    trop gourmand!!
    Belle journée

    • Cook and Goûte
      31 mai 2013 at 12 h 41 min

      merci pour ta visite et ton comm. bonne journée à toi aussi!

  10. noviceencuisine
    31 mai 2013 at 8 h 49 min

    Wahouuu que vois je ^^
    hihihi une belle recette dis donc, ohoho!
    mercii pour ton clin d’oeil si mignon! Ca me touche beaucoup :p
    Je suis entrain de réflechir que javais fait déjà aussi des gateaux à la poudre de noisette mais je me souviens plus lol!
    en tout cas une bell déclinaison, j’apprécie! Merciiiiiii :)

    • Cook and Goûte
      31 mai 2013 at 12 h 40 min

      ravie que ça te plaise, bise!

  11. Mapopotte
    31 mai 2013 at 10 h 42 min

    ils sont beaux !!!

  12. sorawel
    31 mai 2013 at 11 h 05 min

    moi je suis un ecureuil alors si ya des noisettes j arrive en courant! lol! bisous

    • Cook and Goûte
      31 mai 2013 at 12 h 37 min

      et n’oublie pas de te servir au passage, bise!

  13. Bulles de Gourmandises
    31 mai 2013 at 13 h 13 min

    superbe photo…on craque devant tes gourmandises
    Bisous bisous des Bulles… en mode au secours on veut du soleil

    • Cook and Goûte
      31 mai 2013 at 13 h 19 min

      merci et c’est clair du soleil svp!belle journée à toi quand même!

  14. Carmencita
    31 mai 2013 at 19 h 45 min

    oh qu’ils sont beaux et gourmand, on a qu’une envie, c’est de t’en piquer un euh!!! plutôt, deux ou trois, bonne soirée

    • Cook and Goûte
      31 mai 2013 at 21 h 05 min

      mais avec plaisir sers toi, bonne soirée à toi aussi!

  15. Manuella
    2 juin 2013 at 9 h 50 min

    Une belle gourmandises qui à tout pour me plaire ! Un vrai délice
    Bon dimanche à toi

    • Cook and Goûte
      2 juin 2013 at 9 h 53 min

      merci pour ta visite et bon dimanche à toi aussi!

  16. Michael
    26 juillet 2013 at 11 h 15 min

    Très bonne idée des financiers avec du caramel :)

  17. secrets2cuisine
    24 septembre 2013 at 22 h 23 min

    ouah ces petits gâteaux doivent être délicieux ! en plus on arrive bientôt dans la saison des noisettes

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