Le vrai chocolat chaud à l'ancienne

Le vrai chocolat chaud à l’ancienne

Profitez de cette période hivernale et des fêtes de fin d’année pour déguster un bon chocolat chaud à l’ancienne.  En quelques petites minutes de préparation vous obtiendrez un chocolat onctueux et intense…de quoi oublier définitivement les cacaos en poudre du commerce ! Cette boisson chaude est beaucoup plus consistante qu’un chocolat à base de cacao  classique, alors servez des petites portions, au risque de frôler l’écœurement !

chocolat chaud


INGREDIENTS

Pour 6 personnes

  • 150 g de chocolat noir concassé
  • 30 cl de lait
  • 30 cl de crème liquide
  • 20 sucre

Pour la déco

  • De la poudre de cacao non sucré

 

chocolat chaud

PREPARATION

Dans une casserole, versez le lait, la crème, ajoutez le sucre et portez à ébullition.

Baissez le feu et ajoutez le chocolat et fouettez jusqu’à ce qu’il soit entièrement fondu.

Répartissez la boisson dans six petites tasses, puis saupoudrez de cacao en poudre.

chocolat chaud

Bonne dégustation !

Cette recette vous a plu alors n’hésitez pas à la partager et bien sûr les commentaires sont les bienvenus !

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14 comments on “Le vrai chocolat chaud à l’ancienne

  1. LadyMilonguera
    5 décembre 2014 at 10 h 30 min

    Tu m’en gardes une tasse ? ;)

    • Cook and Goûte
      5 décembre 2014 at 13 h 55 min

      Avec plaisir bien sûr!

  2. aux fourneaux
    5 décembre 2014 at 17 h 10 min

    Avec le froid qui est là, j’en prendrai bien une tasse , il a l’air délicieux ce chocolat !
    Bisous

  3. magali
    5 décembre 2014 at 17 h 18 min

    en cette période où l’hiver pointe le bout de son nez en même temps que les fêtes, ta recette arrive à point nommé!

    • Cook and Goûte
      6 décembre 2014 at 20 h 03 min

      C’est une excellente période pour profiter de cette boisson chaude, en effet!

  4. yumelise
    5 décembre 2014 at 17 h 39 min

    Un delicieux retour en enfance…

  5. Mon tiroir à recettes
    5 décembre 2014 at 22 h 11 min

    Han la la ça c’est du réconfort ou je ne m’y connais pas ;) Magnifique boisson pour la saison !

    • Cook and Goûte
      6 décembre 2014 at 20 h 01 min

      Oh merci!

  6. Asmaa
    6 décembre 2014 at 19 h 42 min

    Une tasse bien réconfortante

    • Cook and Goûte
      6 décembre 2014 at 20 h 00 min

      Avec ce temps c’est vrai, c’est très réconfortant de déguster un bon chocolat chaud.

  7. la cuillère aux mille délices
    8 décembre 2014 at 14 h 14 min

    Oh c’est rigolo j’en ai fais le weekend dernier, mais pas à l’identique :) héhé! c’est tellement bon !bonne journée!

  8. Perrine
    9 décembre 2014 at 10 h 34 min

    Je vais passer plus souvent chez toi, on y est bien accueilli! ;-)

    • Cook and Goûte
      9 décembre 2014 at 11 h 33 min

      Merci pour ton passage et bien sûr tu es là bienvenue, à bientôt!

  9. Coco
    9 décembre 2014 at 21 h 28 min

    Quel délice, je raffole du chocolat chaud et cette recette est bien tentante ;)

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