Ce que j’aime dans la cuisine c’est qu’il est inutile d’avoir de grands ingrédients pour faire des grandes recettes. Voici des cigares au thon, une petite mignardise à préparer rapidement et simplement pour faire patienter vos convives en attendant le repas. Ici des crêpes, une boîte de thon, du fromage et quelques herbes feront l’affaire. Alors vous n’avez plus d’excuses, les filles, à vos crêpières !
INGREDIENTS
Pour 8 à 10 crêpes
Pâte à crêpes
- 125 g de farine
- 2 œufs
- 25 cl de lait
- 20 g de beurre fondu
- 20 g de beurre pour la cuisson
- 1 pincée de sel
Pour la garniture
- Une boîte de thon au naturel
- Un pot de fromage ails et fine herbes
- Une cuillère à café d’aneth
- Une cuillère à café d’estragon
- Du poivre
PREPARATION
Dans un premier temps versez la farine et le sel dans un saladier et creusez un puits.
Dans un autre bol, fouettez les œufs, le lait et le beurre fondu, puis versez dans le puits de farine. Fouettez à nouveau pour obtenir une pâte fluide.
Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.
Dans un petit saladier émiettez le thon à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le fromage, les herbes, poivrez et mélangez puis réservez.
Pour la préparation des crêpes, mettez le beurre à fondre dans une poêle antiadhésive, versez l’excédent dans un petit bol et essuyer le surplus avec un papier absorbant.
Quand la poêle est bien chaude, versez rapidement une petite louche de pâte et tournez la poêle dans tous les sens afin de répartir la pâte sur toute la surface de la poêle. Au bout de 2 minutes environ retournez la crêpe à l’aide d’une spatule et laissez cuire une minute sur l’autre face. Procédez de la même façon pour le reste de la pâte.
Etalez vos crêpes et tartinez-les du mélange au thon. Roulez-les, coupez les extrémités et taillez les crêpes en tronçons. Mettez dans un plat, saupoudrez d’herbes et servez avec des piques alimentaires.
Bonne dégustation !
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A très bientôt!
Appétissants ces cigares.. et jolie présentation!
Superbe idée ! ça doit être super pour un apéritif entre amis =) Bises et excellente journée.
C’est vrai ces cigares ont du succès, merci pour ton passage!
Ca a l’air tellement bon !
Bise
Ps : Je participe à un concours de recettes sur les produits régionaux qui me tient à coeur, merci de m’offrir un petit vote pour me permettre de participer à la finale régionale. Merci à ceux qui le feront !
http://www.origine-et-qualite.carrefour.fr/recette/polentarte-a-la-tomme-de-savoie-aux-legumes-grilles-et-au-jambon-cru
Ma belle-mère en prépare avec des crêpes de blé noir ; je suis la première à me jeter dessus !
Oh quelle chouette idée qui a tout pour me plaire ! Jolis et gourmands ces cigares 😉
Bisous et bon week-end !
rapide et très bon j’ai une amie qui nous en a déjà proposé et nous avions tout dévoré!!!
Merci!
Humm ! Je viens de transmettre la recette à mon cher et tendre pour savoir si on peut la tester d’ici ce weekend 🙂
Voilà le genre de recette dont je raffole ! Des goûts plutôt simple qui donne un résultat terriblement bon et gourmand. Surtout à l’apéro, on en redemande !
Bonne soirée à toi, bises 😉
très original
une très belle idée!! je note! 😉
ça, c’est une super idée que je note bien vite. J’adore déjà.
Chrys
Oh trop sympas tes cigares au thon, je garde la recette bien au chaud, une bonne idée d’apéro je trouve 🙂
Bisous
Merci, ravie que ça te plaise!
à la vue du titre je m’attendais a des bricks au thon ! et non raté! 🙂 ce sont des makis de crêpes au thon 🙂 j’adore l’idée et encore plus les photos!! c’est top top top!: bonne journée
Merci à toi et contente que ça te plaise!
jolies photos !! et certainement très bon , mais hélas, le thon et moi, on est pas du tout copain lol….
bisous bisous
Merci, mais tu peux remplacer le thon par une boîte de sardine si tu en es fan.
J’aime beaucoup l’idée avec le thon et le fromage frais !
Je pense que si pioche dans le plat je ne pourrais plus m’arrêter 😉
Bonne soirée
C’est exactement ce qu’on a fait, c’est parti en rien de temps.
Une excellente idée que je mets de côté pour la tester !! bises
Merci et tu m’en dira des nouvelles!
Terribles ces petits cigares, ils sont magnifiques !
Merci, merci!
J’aime beaucoup les crêpes et cette version salée me donne bien envie.
J’adore le concept des crêpes, ça change, c’est facile, rapide, tout ce qu’il faut pour la flemmarde que je suis en ce moment, absolument parfait!
A bientôt, oui parce que je crois bien que je vais passer plus souvent sur ton joli blog!! 😉
Bienvenue à toi et merci pour ton passage!
Une version qui me met l’eau a la bouche miam je retiendrai l’idée merci:)
superbe présentation
j’aime beaucou
au plaisir de te relire
Bienvenue et merci pour ton petit mot.
Ton idée me plait beaucoup !
Vite fait, avec peu d’ingrédients, c’est ce qu’il me faut … En plus je suis sure que cela doit plaire aux convives.
Belle fin de semaine à toi
(Tes petits sablés me font aussi de l’œil !)
Ah! oui je te confirme ça toujours du succès auprès des convives.
Ils me tentent bien tes cigares…