Les muffins pommes ont toujours du succès. C’est rapide à faire et je peux les décliner à l’infini même avec des ingrédients que l’on ne trouve pas souvent dans les muffins. Ça surprend toujours mais au final il n’en reste jamais. Aujourd’hui je vais rester classique avec de simples pommes et des pépites de chocolat. Le tout relevé par le parfum de l’orange tout ça dans un cake bien joufflu, c’est carrément une pure gourmandise.
INGREDIENTS
Pour 12 muffins pommes
- 200 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 140 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 100 g de beurre
- 13 cl de lait
- 2 pommes
- 60 g de pépites de chocolat
- Le zeste d’une orange non traitée
PREPARATION
Dans un premier temps faites fondre le beurre et laissez refroidir. Ensuite dans un saladier tamisez ensemble la farine, la levure le sucre et réservez.
Epluchez les pommes puis coupez-les en petits morceaux.
Dans un grand bol, fouettez les œufs, le beurre et le lait. Ajoutez cette préparation dans le saladier de farine, sucre tamisé. Mélangez rapidement et ajoutez les dés de pommes, le zeste de l’orange et les pépites de chocolat.
Répartissez cette pâte dans les moules à muffins puis mettre au four préchauffez à 180 ° et laissez cuire 15 à 20 minutes.
Bonne dégustation !
ils sont superbes!!!
et nous aussi on adore les muffins 😉
bisous bisous
Merci pour ton p’tit mots, bise à bientôt!
Ah oui ils sont super tes muffins 😉
Merci pour ton passage!
Ils sont très très beaux tes muffins, j’en goûterai avec plaisir !! J’aime beaucoup le nouveau design de ton blog !
Oh! merci! je te le confirme le design de mon blog est plus intéressant et encore j’ai pas fini, il reste quelques petites choses à régler.
ils sont magnifiques tes muffins miammmm
Merci je deviens une spécialiste de muffins à la maison tout le monde en redemande.
De superbes muffins bien parfumés, avec une alliance que j’affectionne beaucoup… Merci !
Merci pour ton passage et c’est vrai que toutes ces saveurs se marient très bien.
Ils ont l’air top ces muffins !
Je vous confirme les filles ils sont vraiment top!!
Ils sont top !! bises