BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE

Pâte à tartiner version chocolat noir et noix de coco

Je fais tout moi-même, le pain, les yaourts, les glaces, les tartes, les biscuits, les viennoiseries, les confitures….. Bref j’évite d’acheter dans le commerce, si je peux préparer moi-même tout ce que je mange. Le fait maison est ma devise. Mais il y a une chose que je n’ai jamais tenté, c’est la pâte à tartiner au chocolat. Cette fameuse pâte à tartiner que grands comme petits raffolent malgré les divers ingrédients utilisés et qui ne sont pas très très bon pour la santé. Je me suis donc lancée car j’ai découvert une recette extra chez COOKING LILI. Une vraie réussite, une belle texture et un goût parfaitement délicieux qui pour ma part détrône bien la célèbre pâte à tartiner du commerce. Maintenant que j’ai la base je pourrais la décliner à l’infini, je suis ravie. Allez n’hésitez plus, testez cette recette vous allez l’adopter.

pâte à tartiner

pâte à tartiner

INGREDIENTS

  • 80 g de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 140 ml de lait concentré sucré
  • 35 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco

PREPARATION

Faites fondre le chocolat avec le lait concentré dans une casserole sur feu doux.

Ajoutez le cacao en poudre et bien mélanger.

Hors du feu incorporez le beurre coupé en morceau tout en remuant.

Et pour terminer ajoutez la noix de coco, mélangez, versez le contenu dans un pot et laissez refroidir.

Cette pâte à tartiner se conserve au frais pendant plusieurs jours s’il en reste bien sûr !

Pâte à tartiner

Pâte à tartiner

Bonne dégustation !

Alors, seriez-vous prêt à tester cette la pâte à tartiner maison? Etes-vous tentés par la version noix de coco?

Je vous retrouve, en bas, en commentaire pour en discuter.

Et puis si vous avez aimé cette recette originale, n’oubliez pas de la partager.

A très bientôt!

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