Pizza au chèvre et miel

Bien sûr, il y a des pizzas à la sauce tomate légumes mozzarella, mais il existe aussi des pizzas qui ne ressemble pas du tout à cela, comme la version à la crème. 

J’aime beaucoup cette version, car on ne fait rien revenir, on ajoute tous les ingrédients sur la pâte et on enfourne.

De plus, on l’aime pour son croquant extérieur et son moelleux intérieur et on adore son côté inratable (même avec deux mains gauches).

Elle est indémodable chez moi et se sait se réinventer en 1001 saveurs, c’est ma pâte express.

Je l’utilise à chaque fois pour réaliser cette pizza au chèvre et dont vous retrouverez la recette dans la recette de la tarte rustique à la tomate .

Avec sa texture fine et fondante et son goût typique du fromage accompagné de la douceur du miel, cette pizza au chèvre est un succès garanti !

Pour réaliser une pizza au chèvre et miel, il vous faut :

INGRÉDIENTS

Pour 4 à 6 personnes

• 2 pâtes à pizza
• 1 bûche de chèvre
• 2 cuillères à soupe de miel liquide
• 40 cl de crème fraîche liquide

Préparation

Dans un premier temps, préparez la pâte dont vous trouverez la recette en cliquant sur le lien de la tarte rustique à la tomate juste au dessus.

Étalez la pâte sur un plat allant au four, recouvrez-là de crème liquide en couche uniforme.

Déposez des tranches de bûche de chèvre sur la crème, nappez de miel puis enfournez dans un four préchauffé à 220 °C pendant 15 à 20 minutes.

Petites infos supplémentaires :

Vous pouvez ajouter quelques noix concassées sur la pizza, un régal avec le miel et le chèvre.

N’hésitez pas à ajouter des herbes également, comme le basilic ou le thym.

Pour une version plus light, n’hésitez pas à utiliser de la crème liquide light.

Enfin, si vous avez aimé cette version de pizza au chèvre et miel, n’hésitez pas à partager la recette sur les réseaux sociaux et à laisser un commentaire juste en bas.

Excellente journée à tous !