Vous vous demandez peut-être, comment déguster des œufs autrement qu’à vos habitudes. Et bien je vous propose une petite recette indienne qui s’intitule: oeufs sauce massala. Pour moi c’est incontestable, les épices nous offrent des voyages gustatifs et nous permettent…
cuisine indienne
Cheese nann au blanc de poulet, légumes et colombo
Tout le monde connait certainement ce pain farci appelé cheese nann qui nous vient tout droit des indes et que l’on déguste souvent bien évidement dans les restaurants indiens ou dans la restauration rapide. Mais rien ne vous empêche de…
Samossas de légumes et fromages
En route pour l’Inde ! Cette recette de samossas de légumes va vous transporter dans ce pays grâce à la magie du « garam massala » qui éclate en bouche. C’est un mélange d’épices torréfiées et réduit en poudre. Les…
