-
Bissara ou purée de pois cassés
Voici la bissara un plat traditionnel marocain, souvent servi autrefois dans les classes les plus populaires du Maroc. Et comme…
-
Charcuterie orientale
La charcuterie orientale est un genre de saucisson aux différentes épices, à la viande ou au poulet appelé communément «…
-
Poisson façon marocain
Voici un plat de poisson façon marocain. Les habitants des cotes du Maroc consomment plus de poissons qu’ailleurs au pays.…
-
Caviar d’aubergines
Voici une entrée, classique, et qui fait aussi parti des accompagnements de plats principales marocain. Elle est plus connue en France…
-
Salade de pommes de terre et carottes au cumin
Voici la salade de pommes de terre et carottes au cumin. Elle pourra accompagner parfaitement vos grillades. Elle fait partie…
