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Cigares au thon, une surprenante idée!

Ce que j’aime dans la cuisine c’est qu’il est inutile d’avoir de grands ingrédients pour faire des grandes recettes. Voici des cigares au thon, une petite mignardise à préparer rapidement et simplement pour faire patienter vos convives en attendant le repas. Ici des crêpes, une boîte de thon, du fromage et quelques herbes feront l’affaire. Alors vous n’avez plus d’excuses, les filles, à vos crêpières !

Cigares au thon

INGREDIENTS

Pour 8 à 10 crêpes

Pâte à crêpes

  • 125 g de farine
  • 2 œufs
  • 25 cl de lait
  • 20 g de beurre fondu
  • 20 g de beurre pour la cuisson
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • Une boîte de thon au naturel
  • Un pot de fromage ails et fine herbes
  • Une cuillère à café d’aneth
  • Une cuillère à café d’estragon
  • Du poivre

Cigares au thon

 

PREPARATION

Dans un premier temps versez la farine et le sel dans un saladier et creusez un puits.

Dans un autre bol, fouettez les œufs, le lait et le beurre fondu, puis versez dans le puits de farine. Fouettez à nouveau pour obtenir une pâte fluide.

Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.

Dans un petit saladier émiettez le thon à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le fromage, les herbes, poivrez et mélangez puis réservez.

Pour la préparation des crêpes, mettez le beurre à fondre dans une poêle antiadhésive, versez l’excédent dans un petit bol et essuyer le surplus avec un papier absorbant.

Quand la poêle est bien chaude, versez rapidement une petite louche de pâte et tournez la poêle dans tous les sens afin de répartir la pâte sur toute la surface de la poêle. Au bout de 2 minutes environ retournez la crêpe à l’aide d’une spatule et laissez cuire une minute sur l’autre face. Procédez de la même façon pour le reste de la pâte.

Etalez vos crêpes et tartinez-les du mélange au thon. Roulez-les, coupez les extrémités et taillez les crêpes en tronçons. Mettez dans un plat, saupoudrez d’herbes et servez avec des piques alimentaires.

Cigares au thon, une surprenante idée!

Bonne dégustation !

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A très bientôt!

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34 comments on “Cigares au thon, une surprenante idée!

  1. LadyMilonguera
    27 février 2014 at 11 h 01 min

    Ils me tentent bien tes cigares…

  2. Valérie / Framboises et bergamote
    27 février 2014 at 13 h 34 min

    Ton idée me plait beaucoup !
    Vite fait, avec peu d’ingrédients, c’est ce qu’il me faut … En plus je suis sure que cela doit plaire aux convives.
    Belle fin de semaine à toi
    (Tes petits sablés me font aussi de l’œil !)

    • Cook and Goûte
      27 février 2014 at 20 h 36 min

      Ah! oui je te confirme ça toujours du succès auprès des convives.

  3. carnet de recette
    27 février 2014 at 14 h 21 min

    superbe présentation
    j’aime beaucou
    au plaisir de te relire

    • Cook and Goûte
      27 février 2014 at 20 h 40 min

      Bienvenue et merci pour ton petit mot.

  4. Assia
    27 février 2014 at 16 h 25 min

    Une version qui me met l’eau a la bouche miam je retiendrai l’idée merci:)

  5. zisaz
    27 février 2014 at 16 h 59 min

    J’adore le concept des crêpes, ça change, c’est facile, rapide, tout ce qu’il faut pour la flemmarde que je suis en ce moment, absolument parfait!
    A bientôt, oui parce que je crois bien que je vais passer plus souvent sur ton joli blog!! ;-)

    • Cook and Goûte
      27 février 2014 at 20 h 33 min

      Bienvenue à toi et merci pour ton passage!

  6. Asmaa
    27 février 2014 at 17 h 56 min

    J’aime beaucoup les crêpes et cette version salée me donne bien envie.

  7. Mon tiroir à recettes
    27 février 2014 at 19 h 31 min

    Terribles ces petits cigares, ils sont magnifiques !

    • Cook and Goûte
      27 février 2014 at 20 h 40 min

      Merci, merci!

  8. Nat
    27 février 2014 at 20 h 35 min

    Une excellente idée que je mets de côté pour la tester !! bises

    • Cook and Goûte
      27 février 2014 at 20 h 48 min

      Merci et tu m’en dira des nouvelles!

  9. chouchie
    27 février 2014 at 22 h 10 min

    J’aime beaucoup l’idée avec le thon et le fromage frais !
    Je pense que si pioche dans le plat je ne pourrais plus m’arrêter ;-)
    Bonne soirée

    • Cook and Goûte
      28 février 2014 at 7 h 19 min

      C’est exactement ce qu’on a fait, c’est parti en rien de temps.

  10. fanfan
    27 février 2014 at 22 h 49 min

    jolies photos !! et certainement très bon , mais hélas, le thon et moi, on est pas du tout copain lol….
    bisous bisous

    • Cook and Goûte
      28 février 2014 at 7 h 20 min

      Merci, mais tu peux remplacer le thon par une boîte de sardine si tu en es fan.

  11. la cuillère aux
    28 février 2014 at 10 h 49 min

    à la vue du titre je m’attendais a des bricks au thon ! et non raté! :) ce sont des makis de crêpes au thon :) j’adore l’idée et encore plus les photos!! c’est top top top!: bonne journée

    • Cook and Goûte
      28 février 2014 at 14 h 29 min

      Merci à toi et contente que ça te plaise!

  12. Aux Fourneaux
    28 février 2014 at 11 h 03 min

    Oh trop sympas tes cigares au thon, je garde la recette bien au chaud, une bonne idée d’apéro je trouve :)
    Bisous

    • Cook and Goûte
      28 février 2014 at 14 h 13 min

      Merci, ravie que ça te plaise!

  13. Chrystel
    1 mars 2014 at 22 h 56 min

    ça, c’est une super idée que je note bien vite. J’adore déjà.
    Chrys

  14. poupougnette
    2 mars 2014 at 20 h 58 min

    une très belle idée!! je note! ;)

  15. virginie
    4 mars 2014 at 18 h 17 min

    très original

  16. Effy cuisine
    4 mars 2014 at 19 h 53 min

    Voilà le genre de recette dont je raffole ! Des goûts plutôt simple qui donne un résultat terriblement bon et gourmand. Surtout à l’apéro, on en redemande !
    Bonne soirée à toi, bises ;)

  17. ECIA
    7 mars 2014 at 11 h 15 min

    Humm ! Je viens de transmettre la recette à mon cher et tendre pour savoir si on peut la tester d’ici ce weekend :)

  18. cecily
    7 mars 2014 at 11 h 30 min

    rapide et très bon j’ai une amie qui nous en a déjà proposé et nous avions tout dévoré!!!

    • Cook and Goûte
      7 mars 2014 at 15 h 39 min

      Merci!

  19. Lyne
    7 mars 2014 at 23 h 39 min

    Oh quelle chouette idée qui a tout pour me plaire ! Jolis et gourmands ces cigares ;-)
    Bisous et bon week-end !

  20. Lou
    8 mars 2014 at 11 h 01 min

    Ma belle-mère en prépare avec des crêpes de blé noir ; je suis la première à me jeter dessus !

  21. Cook-with-love
    14 mars 2014 at 17 h 10 min

    Ca a l’air tellement bon !
    Bise

    Ps : Je participe à un concours de recettes sur les produits régionaux qui me tient à coeur, merci de m’offrir un petit vote pour me permettre de participer à la finale régionale. Merci à ceux qui le feront !
    http://www.origine-et-qualite.carrefour.fr/recette/polentarte-a-la-tomme-de-savoie-aux-legumes-grilles-et-au-jambon-cru

  22. Maelle
    25 mars 2014 at 8 h 32 min

    Superbe idée ! ça doit être super pour un apéritif entre amis =) Bises et excellente journée.

    • Cook and Goûte
      25 mars 2014 at 13 h 26 min

      C’est vrai ces cigares ont du succès, merci pour ton passage!

  23. mymy cuisine
    25 mars 2014 at 20 h 19 min

    Appétissants ces cigares.. et jolie présentation!

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