DSC_0051 - Copie

Tarte aux pommes caramélisées au miel

Voici une tarte aux pommes caramélisées, une tarte pleine de couleurs et de saveurs, alliant le miel et la confiture d’abricot. Elle est idéal pour un fin de repas toute en douceur.

Tarte aux pommes caramélisées

Tarte aux pommes caramélisées

INGREDIENTS

Pour 6 à 8 personnes

Pour la pâte sucrée

  • 120 g de beurre
  • 240 g de farine
  • 40 g d’amandes en poudre
  • 80 g de sucre glace
  • 1 œuf

Pour la garniture

  • 1 kg de pommes
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de confiture d’abricots

Dans un premier temps, préparez la pâte car il faudra la laisser reposer  pendant 2 heures au frais. Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, la farine, les amandes en poudre du bout des doigts jusqu’à ce que vous obteniez une pâte grossièrement sablé. Ajoutez l’œuf,  pétrissez rapidement et formez une boule. Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer au frais.

Au bout des deux heures préchauffez le four à th 7. Abaissez la pâte et disposez-la sur le moule recouvert de papier sulfurisé.

Epluchez les pommes,  coupez-les en lamelles et disposez-les en rosace sur la pâte. Nappez ensuite la tarte d’une cuillère à soupe de miel et enfournez pendant 20 minutes.

En attendant, chauffez la confiture d’abricots avec les 2 cuillères à soupe de miel, nappez  la tarte de ce mélange et enfournez pendant 5 minutes le temps que les pommes se caramélisent.

Tarte aux pommes caramélisées

Tarte aux pommes caramélisées

Bonne dégustation !

Vous avez aimé cette tarte aux pommes caramélisées, alors n’oubliez pas au passage de la partager.

A très bientôt!

 

You May Also Like

11 comments on “Tarte aux pommes caramélisées au miel

  1. LadyMilonguera@Un siphon fon fon...
    27 mars 2013 at 9 h 56 min

    Elle est bien gourmande ta tarte.

  2. Maryse & Cocotte
    27 mars 2013 at 15 h 47 min

    rien que le titre fait saliver !! très belle et gourmande tarte !!

  3. sorawel
    27 mars 2013 at 19 h 07 min

    mmhhh un delice cette tarte!!!

  4. Asmaa
    27 mars 2013 at 20 h 14 min

    Elle a une très belle couleur qui donne envie

  5. Carmencita
    27 mars 2013 at 21 h 11 min

    hummm des pommes fondantes et joliment colorées, une tarte bien tentante bises.

  6. Letiss
    27 mars 2013 at 21 h 30 min

    Oh génial, j’adore ta tarte, avec des saveurs terrible ! hmm ! je m’invite pour la fin du repas :p
    bisous et belle soirée :)

  7. cookinglili
    28 mars 2013 at 8 h 01 min

    Elle est bien gourmande ta tarte je t’en piquerais bien une part ;)

  8. fanfan
    28 mars 2013 at 20 h 53 min

    oh punaise, j’en mangerais bien une bonne part devant le film de ce soir!!!
    bisous et bonne soirée

  9. CrispX
    1 avril 2013 at 12 h 37 min

    De la finesse, de la douceur, de la gourmandise, très belle tarte :)

  10. noviceencuisine
    2 avril 2013 at 10 h 08 min

    Cette couleur c’est le top!
    j’adore quelle gourmandise, trop trop gourmande!

  11. Poucinette Cook
    2 avril 2013 at 22 h 21 min

    Ces couleurs attirent l’oeil et surtout l’estomac ^^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *