Salade de poivrons et tomates grillés

La fête de l’Aid arrive à grand pas, alors on sort les grandes recettes traditionnelles qui accompagneront parfaitement la dégustation de l’agneau. Comme ici, c’est un grand classique qui a toujours du succès, la salade de poivrons et tomates grillés façon marocaine. C’est tout l’été qui vous attends dans cette assiette colorée et savoureuse. Et pourContinue reading

Cette soupe froide de concombre ou salade est très représentative de la cuisine marocaine. Elle peut être servie en entrée comme une salade mais personnellement je préfère la déguster en fin de repas comme dessert, car elle est légère et très rafraichissante. INGREDIENTS Pour 4 personnes Un concombre 2 cuillères à soupe d’eau de fleurContinue reading