Archives des MOELLEUX - Cook and Goûte

Si vous cherchez une alternative au cake, alors le krantz cake est fait pour vous ! Pourquoi, vous allez me dire ? D’une part, vous aurez tort de passer à coté d’une mie moelleuse et filante et d’autre part le krantz cake gourmand et gracieux à la fois fera toujours son petit effet sur uneContinue reading

GÂTEAUX ET BISCUITS

Bundt cake au chocolat et amandes

Par défaut24 novembre 2017by Cook and Goûte0 Comments

Ah, le chocolat ! Qu’y a-t-il de plus réconfortant que le chocolat ? C’est quand même la façon la plus simple pour se faire plaisir. Vous ne trouvez pas ? Prendre deux ou trois carreaux de chocolat lors d’une pause bonheur est sans doute la façon la plus douce et régressive pour se plonger dans nos souvenirs d’enfance,Continue reading

GÂTEAUX ET BISCUITS

Carrés moelleux aux noix

Par défaut19 décembre 2012by Cook and Goûte14 Comments

Voici des carrés moelleux aux noix,un gâteau facile à préparer, très léger et très savoureux à la fois qui présente très bien sur une table de fêtes de fin d’année. INGREDIENTS Pour la pâte 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3 œufs 150 g de chocolat noir concassés 150 g deContinue reading

GÂTEAUX ET BISCUITS

Moelleux au coeur coulant, accompagné de glace à la framboise

Par défaut10 décembre 2012by Cook and Goûte7 Comments

Tout le monde s’y perd entre un fondant et un moelleux, et personne ne s’accorde au sujet de l’explication de leurs différences. C’est simple pour moi, un moelleux et plus léger et plus haut qu’un fondant, qui lui, est beaucoup plus concentré en chocolat et fond littéralement en bouche. Quant au coulant tant attendu parContinue reading

GÂTEAUX ET BISCUITS

Muffins poire, chocolat

Par défaut14 octobre 2012by Cook and Goûte2 Comments

Ces muffins poire, chocolat ont étaient un succès lors des goûters, pris dans la cour de récréation de mon fils. Grace à ces cakes moelleux et joufflu mon fils a pu être une vraie star, auprès de ces camarades de classe. Les muffins nous donnent la particularité de pouvoir tout inventer, mélanger les fruits secs préférés,Continue reading

GÂTEAUX ET BISCUITS

Gâteau crumble aux pêches

Par défaut30 août 2012by Cook and Goûte0 Comments

Voici un gâteau crumble aux pêches, un véritable régal! Mais avant de passer à la recette, une petite histoire s’impose. Le crumble originaire du royaume uni était à l’époque pendant la seconde guerre mondiale une source d’économie pour l’élaboration d’une tarte, qui demandait beaucoup de farine. Le saviez-vous? Bon passons à la réalisation. Vous voici deContinue reading