Difficile de résister à la tentation avec ces sablés qui font actuellement le tour de la blogosphère ! C’est une excellente raison pour se demander quel goût peuvent-ils bien avoir. Une version de sablé qui pourrait bien s’inviter à la table d’une…
patisserie marocaine
Cornes de gazelle mankouche
Vous connaissez tous aujourd’hui les cornes de gazelle, une pâtisserie marocaine à base de pâte d’amande maison, très prisée pendant les réceptions, les mariages et les fêtes de l’aid alfitr. Cette année je voudrais vous faire découvrir la version mankouche….
Feqqas à la confiture et aux amandes effilées
Voici une nouvelle version des biscuits traditionnels marocain: des feqqas à la confiture. J’ai déjà publié la recette traditionnelle il y a quelques temps, mais cette version n’enlève rien au croquant tant attendu de ce biscuit. INGREDIENTS 5 œufs 40…
Blirates aux graines de sésame fourrées à la pâte d’amande
Blirates, signifie les babouches en marocain, d’où la forme de cette fameuse pâtisserie marocaine. Elle fait partie des grands classiques, traditionnelles et chic à la fois. Vous pouvez les trouver sur les tables des mariages, des grandes réceptions et fêtes….
Feqqas, biscuits croquant aux amandes, graines de sésame et à l’anis
Voici des feqqas,des biscuits croquants traditionnels marocain, sont facile à préparer et sont idéal pour recevoir vos copines autour d’un thé à la menthe. En effet ces gâteaux font partis des nombreuses pâtisseries marocaine, que l’on raffole tous. De Tanger à…
