Je dois mes premiers souvenirs de gâteau à ma mère. Elle aimait beaucoup préparer des petites douceurs pour la famille et pour recevoir ses amies autour d’un bon thé à la menthe. Le parfum de ce qu’elle préparait me faisait…
vanille
Gâteau de semoule aux pommes et caramel
En bonne passionnée que je suis, je passe des heures dans les librairies au rayon des livres de cuisine, devant les émissions de télé culinaires, les chaînes YouTube de cuisine, les blogs, Instagram, Pinterest, … En bref, ce sont de…
Tarte rustique aux prunes jaunes
Cette année l’été à était rude, deux mois complets de chaleur et ce n’est pas fini ! J’ai vraiment eu du mal à entrer en cuisine pour nous concocter des bons plats. Par contre, vu les fruits qu’il y avait…
Drip cake au café, chocolat, vanille
Le drip cake est un gâteau dégoulinant qui nous vient tout droit des Etats-Unis. Le but est de laisser apparaître le nappage qui coule… mais de façon maîtrisée. De plus, ça ne s’arrête pas là. Le drip cake est aussi…
Tarte au flan mascarpone vanillé et aux pommes
Réunissez la tarte au flan et la tarte aux pommes en un même délice. Une petite création gustative que j’avoue en a surpris plus d’un. La texture fondante de la pomme associée à la douceur du mascarpone rehaussée par la…
Gâteau au danette à la vanille
Un gâteau au danette, ça vous tente! Comme c’est les vacances j’aime bien faire participer les enfants en cuisine. Voici une de leur petite invention. Pour changer du gâteau classique au yaourt, ils ont préféré tout simplement mettre un pot…
