• gâteau de semoule
    GÂTEAUX ET BISCUITS

    Gâteau de semoule aux pommes et caramel

    En bonne passionnée que je suis, je passe des heures dans les librairies au rayon des livres de cuisine, devant les émissions de télé culinaires, les chaînes YouTube de cuisine, les blogs, Instagram, Pinterest, … En bref, ce sont de véritables sources d’inspiration pour moi. Certains, nous livrent leur secret…

  • prunes
    TARTES SUCREES

    Tarte rustique aux prunes jaunes

    Cette année l’été à était rude, deux mois complets de chaleur et ce n’est pas fini ! J’ai vraiment eu du mal à entrer en cuisine pour nous concocter des bons plats. Par contre, vu les fruits qu’il y avait sur nos étales au marché ou tout simplement dans nos…

  • drip cake
    CAKE DESIGN

    Drip cake au café, chocolat, vanille

    Le drip cake est un gâteau dégoulinant qui nous vient tout droit des Etats-Unis. Le but est de laisser apparaître le nappage qui coule… mais de façon maîtrisée. De plus, ça ne s’arrête pas là. Le drip cake est aussi connu par la composition exubérante de confiseries, de biscuits, et…

  • TARTES SUCREES

    Tarte au flan mascarpone vanillé et aux pommes

    Réunissez la tarte au flan et la tarte aux pommes en un même délice. Une petite création gustative que j’avoue en a surpris plus d’un. La texture fondante de la pomme associée à la douceur du mascarpone rehaussée par la saveur de la vanille est juste une pure gourmandise. Une…

  • GÂTEAUX ET BISCUITS

    Gâteau au danette à la vanille

    Un gâteau au danette, ça vous tente! Comme c’est les vacances j’aime bien faire participer les enfants en cuisine. Voici une de leur petite invention. Pour changer du gâteau classique au yaourt, ils ont préféré tout simplement mettre un pot de crème dessert danette  à la place du yaourt. Au…

  • DESSERTS

    Agrumes au miel et à la vanille

    Voici des agrumes qui vous apporteront le plein d’énergie en vitamine C et qui sauront surtout faire son effet auprès de vos convives. C’est juste une version élaborée de la classique salade de fruits. Vous y trouverez l’acidité des agrumes adoucie par les saveurs du miel et de la vanille mais…

  • GÂTEAUX ET BISCUITS

    Biscuits sablés et vanillés

    Voici une petite recette incontournable de biscuits sablés qu’il faut absolument avoir dans ces archives. Et comme aujourd’hui, c’est mercredi, profitez-en pour la noter et surtout accompagnez-vous de vos p’tits loups pour les préparer. Ils en seront que fière juste …….. quelques minutes avant de les dévorer. INGREDIENTS Environ 80 pièces…