• crêpes marbrées
    BRUNCHS, ET APÉRO DINATOIRE

    Crêpes marbrées ou tourbillon

    Ces crêpes marbrées sont la rencontre de la nostalgie et du fantasme de l’enfance avec une touche d’adulte. Tout y est dans ces crêpes, la texture fondante, le visuel et le chocolat pour la gourmandise.  Si je remonte très loin dans mes souvenirs de crêpes, j’ai spontanément cette image assise…

  • brownies
    GÂTEAUX ET BISCUITS

    Brownies aux noix et noisettes

    Ça y est, nous y sommes, c’est la rentrée ! Cette année est spéciale pour moi. Je dois gérer une rentrée au CP et une rentrée en 6e. C’est un moment émouvant qui marque un cap important dans la vie de nos enfants mais aussi dans nos vies, en tant que…

  • sponge cake
    GÂTEAUX ET BISCUITS

    Sponge cake et sa petite compotée de mûres

    Vendredi, c’est pâtisserie sur Cook and Goûte ! Après le layer cake, le rose cake, aujourd’hui je vous propose de réaliser un sponge cake et sa petite compotée de mûres. Mais avant de parler du sponge cake, parlons des mûres. Saviez-vous que les mûres ont d’excellentes propriétés en fer et en…

  • PAINS ET VIENNOISERIES

    Beignets des plages… ah les vacances!

    C’est la rentrée, nos petits reprennent le chemin de l’école, les vacances sont déjà derrière nous. Le point positif c’est que je suis ravie de vous retrouver. Je remercie tous ceux qui ont continué de me suivre et laissé des petits mots en passant. Aujourd’hui je vous propose des beignets.…

  • GÂTEAUX ET BISCUITS

    Muffins au chocolat noir et cubes de bananes

    Mais que préparer quand c’est l’heure du goûter, quand on a des petits loups et que c’est encore les vacances ???  Et pourquoi pas des muffins au chocolat, et oui  mes enfants sont des grands adeptes de ces gâteaux joufflus.  Voici donc une version qu’ils ont spécialement choisi  et soigneusement préparé avec leurs…

  • GÂTEAUX ET BISCUITS

    Muffins poire, chocolat

    Ces muffins poire, chocolat ont étaient un succès lors des goûters, pris dans la cour de récréation de mon fils. Grace à ces cakes moelleux et joufflu mon fils a pu être une vraie star, auprès de ces camarades de classe. Les muffins nous donnent la particularité de pouvoir tout inventer,…