Mini conversations
Les conversations n’ont jamais étaient plus célèbre que ces dernières semaines. Cette vieille pâtisserie du 18ème siècle a su se refaire une petite jeunesse grâce à une émission de télé culinaire sur M6. Maintenant tout le monde connait la recette, pâte feuilletée, crème d’amande, et glaçage royale. Mais voici une…
Brioche à la pâte à tartiner
Cette recette de brioche à la pâte à tartiner à toujours du succès auprès de mes enfants et de leurs amis. Idéale et originale pour un goûter d’anniversaire ! De nombreuses recettes existent, mais le secret reste dans le temps de pétrissage, plus vous pétrissez la pâte, plus elle sera bien briochée.…
Petits pains au lait
Voici des petits pains au lait que vous pouvez réaliser sans grandes difficultés. Ses petits pains ont fait le bonheur de mes goûters d’enfance. Les souvenirs des odeurs de cuisson lorsque ma mère en réalisait sont inoubliable. Ils sont tendre, moelleux, délicieux au petit déjeuner comme à l’heure du goûter.…
Pain marocain
En générale il est rare qu’une famille marocaine achète son pain. Chaque matin c’est le rituel obligatoire qu’une mère de famille prépare en priorité. C’est connu pour avoir du bon pain pour midi, il faut se lever tôt, comme un boulanger classique en France. Voici donc une recette facile à…
