En sortant de la chaleur de mon lit ce matin, je me précipitais à rajouter quelques degrés sur le compteur du chauffage avant de réveiller les enfants. Ce n’est pas très magique comme ambiance. Dans l’idéal, j’aurai préféré me lever et ajouter quelques bûches de bois dans la cheminée ou un joli poêle pour augmenterContinue reading
En bonne passionnée que je suis, je passe des heures dans les librairies au rayon des livres de cuisine, devant les émissions de télé culinaires, les chaînes YouTube de cuisine, les blogs, Instagram, Pinterest, … En bref, ce sont de véritables sources d’inspiration pour moi. Certains, nous livrent leur secret de famille pour réaliser unContinue reading
En cette période de fête de fin d’année, j’ai décidé d’ouvrir une nouvelle catégorie sur Cook and Goûte, la rubrique : chronique. Je trouvais qu’autour de notre alimentation, il y avait beaucoup de choses à dire et à faire partager qui ne se limite pas simplement aux recettes de cuisine. Provoquer l’envie de déguster leContinue reading
Je ne sais pas pour vous, mais il y a comme ça des aliments qui reviennent régulièrement dans mon alimentation quotidienne : les noix ! Bizarrement, je n’aime pas les manger telles quelles, comme le fait si bien mon mari en les cassant juste entre ses doigts et la paume de sa main, pendant qu’il regarde uneContinue reading
Bien que la citrouille soit le symbole Halloween, il m’arrive très souvent de réaliser ce gâteau au potimarron bien avant et après cette énième fête commerciale venue tout droit des Etats-Unis, que les Irlandais ont embarqué dans leurs valises lors de la grande vague d’immigration. Donc c’est une fête européenne à la base ! Non ? Enfin,Continue reading
Comme je vous disais sur instagram, je viens tout juste de réaliser que je ne vous avais pas publié la recette de mon layer cake aux biscuits oréo. Celui que j’avais réalisé pour les douze ans de mon fils en mai dernier. Comme le temps passe vite ! Tellement vite ! Douze ans…, un grand bonhomme mais encore si fragile. Je me souviens encore de chaqueContinue reading
Quand toute la maison réclame de la street food voilà ce que ça donne, un burger d’automne citronné aux champignons. Bien évidemment, il n’est pas question pour moi de céder à la facilité en fonçant droit dans les fast-foods ou autre restauration rapide. Oui les burgers, je les confectionne aussi avec amour dans ma cuisine. Je fais le painContinue reading
L’automne s’installe doucement, mais les températures sont toujours agréables ici à Montpellier. En revanche sur nos étals du marché, les cucurbitacées sont de sortie. On en trouve de toutes les sortes, des petites, des grosses, des très très grosses, des vertes, des oranges, des jaunes, des rouges, des tachetées de verts, des minuscules, des noires, desContinue reading
